Tampilkan postingan dengan label Makanan Sehat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Makanan Sehat. Tampilkan semua postingan

Selasa, 08 Januari 2013

Tomat Bermanfaat Cegah Serangan Jantung

Tomat yang sering kita jumpai pada pelengkap makanan Sup ini ternyata memiliki manfaat sebagai mencegah serangan jantung. Sebenarnya manfaat tomat sendiri secara lengkap sudah pernah saya bahas diartikel Manfaat Tomat beberapa bulan lalu. Namun kali ini infosehatz akan memberikan lebih detail mengenai Tomat sebagai obat cegah serangan jantung. Sebenarnya tidak banyak orang yang menyukai tomat, maka tidak heran kalau beberapa orang yang jika memakan sup suka menyisihkan potongan tomat yang tidak dimakan, padahal sebenarnya tomat itu sangat baik bagi kesehatan.

Kalau memang Anda benar-benar tidak menyukai tomat sebenarnya sekarang sudah ada tomat yang dikemas dalam bentuk pil yaitu ateronon yang berisi zat lycopene yang terkandung dalam kulit tomat yang memiliki khasiat membersihkan penyumbatan arteri atau jalan darah dari lemak yang menggumpal. Sehingga dengan telah dibuatnya tomat dalam bentuk pil akan memudahkan memakannya bagi orang yang tidak suka tomat.

Tomat Bermanfaat Cegah Serangan Jantung

Tomat Bermanfaat Cegah Serangan Jantung, sayur tomat
Penelitian yang dilakukan di Universitas Cambridge menemukan bahkan pil tomat ini meningkatkan aliran darah dan meningkatkan lapisan pembuluh pada pasien penderita sakit jantung. Ini meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah sebesar 50%.

Para ilmuwan percaya itu juga bisa mencegah kerusakan sistem tubuh yang diakibatkan serangan jantung. Serangan jantung menjadi penyebab atas kematian 180.000 orang tiap tahunnya dan 49.000 lainnya akibat stroke, penyakit yang dipicu oleh serangan jantung.

Penelitian melibatkan 36 orang dengan penyakit jantung dan 36 relawan lainnya sehat dengan usia rata-rata 67 tahun. Mereka diberikan pil tomat selama dua bulan.

Hasilnya, terbukti meningkatkan fungsi endotelium-lapisan sel yang melapisi pembuluh darah. Hal ini juga meningkatkan sensitivitas terhadap oksidanitrat, gas yang memicu pelebaran pembuluh darah ketika berolahraga.

Nah bagaimana? Sebenarnya apa yang kita anggap sepele selama ini ternyata memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan terutama bagi jantung.

Senin, 31 Desember 2012

11 Makanan Penurun Berat Badan

Menurunkan berat badan bisa berbagai macam cara, ada dengan olahraga, pola makan, dan makanan sehat. Seperti yang sebelumnya sudah pernah kami informasikan tentang Olahraga Mengecilkan Perut, dan tips Ampuh mengecilkan perut. Kali ini akan kami informasikan makanan yang bisa membantu mengecilkan perut Anda. Dengan mengecilkan perut buncit Anda, tentu akan berdampak pula untuk menurunkan berat badan.

Makanan Penurun Berat Badan

makanan penurun berat badan, mengecilkan perut buncit

1. Yogurt
Makanan yang biasanya ditempatkan dalam wadah berbentuk gelas ini mengandung banyak kalsium. Penelitian menunjukkan kalsium bisa membantu menghambat pertambahan berat badan dengan membantu absorpsi lemak pada usus kecil.
2. Telur
Ganti sarapan pagi dengan makanan pembakar lemak, alih-alih pancake lebih baik, ganti dengan telur dua butir. Berdasarkan penelitian, telur mengalahkan karbohidrat dalam hal mengenyangkan dan bisa membuat kita tahan untuk tidak memakan kudapan. Di sinilah terbukti telur mampu membantu menurunkan 65 persen berat tubuh.
3. Kacang-kacangan
Kacang mungkin banyak mengandung lemak. Namun, kacang seperti pisctachio mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan. Dan seperti kacang lainnya, pistachio memberi tambahan protein dan serat. Semua ini menjelaskan kenapa pistachio mampu membantu orang diet dengan menekan selera makan dan menurunkan berat badan.
4. Jeruk Bali
Dari semua makanan yang dikabarkan bisa memicu penurunan berat badan, jeruk bali adalah yang paling terkenal. Penelitian menunjukkan bahwa buah ini mampu membantu mendapatkan tubuh ramping seperti seorang selebritas. Penelitian lain menunjukkan makan setengah buah ini sebelum makan besar bisa membantu orang yang melakukan diet kehilangan beberapa kilogram berat tubuhnya
5. Alpukat
Buah hijau yang diyakini buah para dewa di surga ini dengan rasanya yang manis bisa membantu mengecilkan pinggul. Ini benar! Para ilmuwan menduga lemak tak jenuh yang terkandung dalam alpukat bisa meningkatkan hormon penunda lapar yang disebut Leptin. Hormon ini bisa membuat otak Anda berpikir kalau tubuh sudah kenyang sehingga Anda berhenti makan.
6. Jamur
Jika Anda ingin mencoba trik menurunkan kalori yang mudah dan lezat, ganti daging dengan jamur untuk setiap resep masakan Anda. Secara otomatis, Anda akan memotong 420 kalori dari makanan Anda, sebagian karena Anda mengurangi lemak jenuh yang terdapat pada daging. Dan penelitian menunjukkan jamur sama nikmatnya dan mengenyangkan seperti daging.
7. Minyak Zaitun
Minyak yang kaya rasa ini bisa ditemukan pada salad dan marinade, mengandung lemak tunggal tak jenung yang disebut Asam Oleik. Asam ini memicu proses rumit di dalam usus yang secara langsung memerintahkan otak berpikir Anda kenyang dan membuat Anda berhenti makan. Minyak Zaitun juga berperan dalam diet gaya Meditteranian yang menyehatkan jantung.
8. Biji-bijian utuh atau Oat
Siap menukar perut buncit Anda dengan perut ramping? Maka gantilah sarapan Anda dengan bahan yang berasal dari biji-bijian utuh atau oat. Penelitian menunjukkan bahwa bahan makanan ini membantu mengecilkan bagian perut. Hasil penelitian juga menunjukkan 3.000 pria dan wanita yang beralih ke biji-bijian utuh bisa mendapatkan perut yang rata. Contoh makanan yang masuk kategori ini adalah beras merah, quinoa, sereal gandum, roti gandum, dan pasta.
9. Cabai merah
Bagi orang Asia, cabai bisa memicu nafsu makan. Tapi, bagi orang Barat, menambahkan sedikit rasa pedas pada makanan bisa menjadi cara efektif untuk menurunkan berat badan. Sepiring cabai cayyene atau jalapeno atau cabai merah mengandung Capsaicin, pemicu rasa pedas pada cabai, yang menurut para ilmuwan bisa menurunkan selera makan dan mengurangi jumlah makanan di kemudian harinya. Komponen yang sama pada cabai juga bisa menghilangkan cadangan lemak.
10. Buncis
Buncis adalah sumber protein yang kaya akan flavanoid. Dalam penelitian selama 14 tahun, antioksidan spesial ini menunjukkan bisa membantu menurunkan akumulasi lemak berlebih pada perut. Kecilkan perut dan tubuh Anda dengan makanan ini.
11. Nasi dengan sayuran
Menambahkan sayuran berserat tinggi, seperti brokoli dan wortel pada nasi, akan membantu menurunkan jumlah kalori. Tapi, bukan hanya itu, menambahkan sayuran pada nasi pada saat makan siang mampu memperlambat perut menjadi kosong. Hasil akhirnya? Anda akan merasa kenyang lebih lama. Dalam penelitian, orang akan mengurangi jumlah makan malam kalau mereka menambahkan sayuran pada makan siang mereka.

Nah dengan Olahraga dan Memakan Makanan Penurun Berat Badan di atas, bisa mengoptimalkan mengecilkan perut buncit Anda dan menurunkan berat badan.

Kamis, 20 Desember 2012

Berbagai Manfaat Buah Strawberry Untuk Kesehatan

Kepopuleran Buah Strawberry memang sudah tidak diragukan lagi, semua orang tentu mengenal buah ini. Buah yang berwarna merah ini memiliki rasa yang asam-asam manis, dan tidak hanya dimakan buah strawberry juga tidak sedikit kita temui pada hiasan cake dan minuman. Dibalik rasanya yang asam, buah strawberry memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan kita yang terkadang orang tidak mengetahuinya. Maka artikel ini akan memberikan pengetahuan untuk Anda tentang Manfaat Buah Strawberry.

Tumbuhan yang bernama latin Fragaria chiloensis L. bisa dijumpai di hampir setiap negara. Strawberry tak hanya bisa dimakan langsung, tapi juga bisa dijadikan penghias cake ataupun bahan dasar membuat minuman. Warna merahnya sangat cantik menggoda karena kandungan pigmen antosianin dan juga antioksidan yang tinggi.

Manfaat Buah Strawberry

manfaat buah strawberry, strawberry

Bila mendengar kata "antioksidan", pikiran kita tentu segera terbayang tentang banyaknya manfaat di balik sebutir buah strawberry ini. Tak hanya antioksidan, strawberry juga memiliki kandungan vit. c yang tidak kalah dengan jeruk. asam folat, serat, potasium, dan asam ellagic.

Tak hanya kandungan nutrisi yang tinggi, strawberry juga kaya akan manfaat. Salah satunya yaitu membantu turunkan kandungan kolesterol, kurangi tanda-tanda stroke, memiliki kandungan zat anti alergi serta radang, melawan encok serta juga radang sendi. delapan buah strawberry 1 hari dapat mencukupi keperluan serat harian anda plus vit. c yang diperlukan orang dewasa setiap hari.

Manfaat Buah Strawberry Untuk Kesehatan

Mengkonsumsi buah strawberry secara teratur setiap hari, mampu menghaluskan kulit dan juga mencegah proses penuaan akibat radikal bebas. Kandungan asam ellagic apada strawberry bisa memperlambat aktivitas sel kanker. Tidak hanya buah, pada daunnya pun mengandung manfaat yang bisa Anda manfaatkan bagi kesahatan tubuh. Daun strawberry mengandung zat astringent. Zat astringent ini efektif meredakan serangan diare. Dengan meminum tiga hingga empat cangkir air rebusan daun strawberry tiap hari hingga diare reda.

Buah strawberry sangat baik jika dikonsumsi dalam keadaan yang masih segar. Apabila strawberry sudah diolah maka kandungan nutrisi yang terkandung akan berkurang. Untuk menyimpan buah ini pun diharapkan berhati-hati karena buah strawberry merupakan buah yang cepat busuk walaupun didalam lemari es. Jika ada buah strawberry yang busuk, maka segeralah memisahkannya dengan strawberry yang masih segar, karena akan menularkan ke buah strawberry yang masih baik. Biasanya strawberry yang disimpan didalam kulkas hanya bertahan 4 hari, setelah itu akan membusuk. Itulah Manfaat Buah Strawberry untuk Kesehatan, semoga bermanfaat.

Rabu, 19 Desember 2012

Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan

Apel merupakan jenis buah-buahan yang sangat familiar. Penyebaran apel pun hampir ada diberbagai Negara. Jadi Apel sebenarnya tidak sulit untuk dicari. Apel pertama kali ada di Asia, akan tetapi karena manfaat buah apel yang baik bagi kesehatan, saat ini apel sudah mulai berkembang di beberapa daerah yang memiliki suhu dingin. Apel memang banyak disukai oleh orang-orang terlebih karena rasanya yang khas. Apel pun memiliki Manfaat yang baik bagi kesehatan, karena ada beberapa kandungan didalam satu buah apel yang memberikan manfaat bagi tubuh kita. Apel memiliki kandungan vitamin, mineral serta masih banyak unsure lain yang terkandung dalam buah apel ini, diantaranya adalah fitokimian, serat, tannin, baro, asam tartar dan masih banyak lagi kandungan yang terdapat dalam buah apel ini.

Manfaat Buah Apel

Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan, buah apel, manfaat apel

Manfaat buah apel yang sangat banyak ini membuat buah ini semakin banyak dikonsumsi. Buah apel ini kaya akan vitamin, seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B9 dan juga mengandung vitamin C yang berguna untuk meningkatkan daya tubuh kita. Buah apel juga mengandung mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Mineral yang terkandung dalam buah apel ini diantaranya adalah kalsium, magnesium, potassium, zat besi dan zinc. Selain kaya akan vitamin dan mineral, buah apel juga kaya akan serat sehingga baik untuk orang yang sedang menjalani program diet, terutama para wanita. Selain serat berguna untuk mencegah lapar datang lebih cepat, serat juga dapat mengurangi lemak dan kolesterol. Ini sebabnya mengapa wanita sering mengkonsumsi buah - buahan tertutama apel pada saat melakukan program diet.

Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan

Manfaat buah apel sangat banyak karena memiliki beberapa kandungan yang dapat menyehatkan tubuh kita. Kandungan Tanin salah satunya, kandungan tanin ini adalah sebuah zat yang berfungsi untuk membersihkan dan menyegarkan mulut kita, sehingga bisa juga mencegah kerusakan pada gigi kita dan penyakit gusi. Selain itu, apel juga dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung karena dapat menurunkan tingkat kolesterol. Manfaat buah apel yang lainnya adalah dapat menyembuhkan bagi penderita rematik, gangguan mata, perawatan kulit. Manfaat buah apel bagi kulit yaitu dapat membuat kulit lebih tampak bersinar dan terang.

Itulah Manfaat Buah Apel yang bisa Anda peroleh dengan segudang kandungan yang terdapat didalam buah apel.

Minggu, 16 Desember 2012

Manfaat Minyak Ikan Untuk Kesehatan dan Kecerdasan Otak

Mengkonsumsi ikan selalu dikait-kaitkan dengan manfaat yang akan diperoleh yaitu kecerdasan otak. Ternyata bahan rahasia dalam ikan yang banyak berperan dalam pencegahan penyakit adalah minyak ikan. Minyak ikan, ditemukan didalam ikan yang memiliki kandungan lemak maupun suplemen. lemak pada ikan berupa cair, sebab itu dimaksud dengan minyak ikan. Penelitian membuktikan banyak kegunaan minyak ikan untuk kesehatan, akan tetapi bukti ilmiah membuktikan minyak ikan berguna sangat besar untuk kesehatan jantung.

Manfaat Minyak Ikan Untuk Kesehatan

Manfaat Minyak Ikan Untuk Kesehatan, manfaat Kecerdasan Otak, minyak ikan

Penelitian juga mengatakan minyak ikan berguna turunkan kandungan lemak darah trigliserida, memperlambat pembentukan plak pengerasan pembuluh darah, turunkan tekanan darah, dan menghindar stroke pada pasien penyakit jantung.

Karena manfaat terbesar minyak ikan berasal dari kandungan antiinflamasi, omega-3, para ahli percaya minyak ikan juga efektif mencegah penyakit akibat inflamasi seperti artritis rematoid, osteoporosis, dan sebagainya.

Manfaat lain minyak ikan yang sudah diketahui adalah menjaga kesehatan mata, menurunkan risiko penolakan setelah pencangkokan jantung dan ginjal, mengurangi gejala depresi, gangguan konsentrasi, penyakit jiwa berat Schizophrenia, atau gangguan bipolar.

Tubuh kita tidak dapat membuat omega-3, karenanya untuk mendapat jumlah yang dibutuhkan kita harus mengasup makanan yang mengandung omega-3 atau suplemen. Selain pada ikan berlemak, omega-3 juga banyak ditemukan pada kacang walnut, minyak canola, zaitun, flaxseed, serta kacang kedelai.

Dibandingkan sumber nabati, omega-3 yang berasal dari hewan tetap yang terbaik. Ini karena minyak ikan memiliki dua jenis asam esensial, yakni eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). Sementara sumber nabati hanya mengandung asam lemak aplha-linolenic acid (ALA). Riset-riset menunjukkan manfaat EPA dan DHA jauh lebih besar daripada ALA.

Untuk menyiasatinya, pilihkan ikan berukuran kecil, misalnya sardin yang mengandung toksin lebih sedikit karena mereka berada di bawah rantai makanan. Makin besar ukuran ikan, makin besar pula kemungkinan ia terkontaminasi.

Itulah Manfaat Minyak Ikan yang berguna bagi kesehatan Anda. Semoga Anda bisa lebih pintar dalam memilih menu makanan yang bergizi dan menyehatkan.

Selasa, 11 Desember 2012

Minumlah Secangkir Kopi Sebelum Olahraga

Sebagian orang banyak yang sangat gemar mengkonsumsi minuman kopi. Apalagi dipagi hari sebelum melakukan aktifitas, rata-rata orang sangat menyukai dengan meminum kopi. Walaupun banyak orang yang menyebut-nyebut bahwa kopi bisa membahayakan kesehatan jantung, namun jangan salah, karena kopi pun baik untuk kesehatan. Namun hal yang perlu dipahami bahwa meminum kopi tidak boleh berlebihan, hal itu yang bisa mengakibatkan terganggunya kesehatan jantung, jika mengkonsumsi kopi sewajarnya Anda tidak perlu khawatir.

Ada pun manfaat yang bisa Anda peroleh jika meminum kopi sebelum olahraga. Berikut penjelasannya :

Manfaat Minum Kopi Sebelum Olahraga

manfaat minum kopi, minum kopi sebelum olahraga

Membantu proses pembakaran lemak
Para peneliti dari Australian Institute of Sport, seperti disebutkan dalam Good Health, menemukan bahwa satu cangkir kopi dapat memicu otot untuk menggunakan lemak sebagai sumber energi, ketimbang karbohidrat. Fakta lain, menurut Dr. Michael Colgan, penulis Optimum Sports Nutrition, seperti dirilis Live Strong, pembakaran lemak dapat meningkat hingga 100 persen bila mengonsumsi kafein sebelum olahraga.

Meningkatnya pembakaran lemak ini tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga menambah waktu yang dibutuhkan tubuh untuk mencapai titik lelah saat berolahraga.
Membuat daya tahan lebih baik
Para peneliti juga menjumpai bahwa pesepeda yang dibolehkan menyesap kopi saat sedang mengayuh sepeda, mampu berjalan lebih jauh ketimbang yang hanya minum air. Penelitian dari Inggris menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan daya tahan dan kekuatan otot kaki.

Kafein juga dapat memperbaiki performa aktivitas dengan meningkatkan kekuatan dari kontraksi otot. Hal itu terutama cukup signifikan bagi orang yang berlatih dengan kecepatan eksplosif dan melakukan olahraga kekuatan seperti angkat beban.

Mengurangi nyeri

Kafein bekerja pada sistem otak dan saraf tulang belakang (sistem neuromodulatori adenosin) yang terkait dengan proses nyeri. Ketika kafein menghambat adenosin, rasa nyeri selama dan usai berolahraga keras tampaknya dapat dipangkas. Efek itu kebanyakan ditandai ditandai pada mereka yang mengonsumsi kafein dalam jumlah normal.

Itulah Manfaat Minum Kopi Sebelum Olahraga yang bisa Anda lakukan, jadi tidak perlu khawatir jika Anda konsumsi kopi, asalkan minum kopi sewajarnya dan jangan berlebihan.

Senin, 03 Desember 2012

Manfaat Wortel untuk Menurunkan Kolesterol

Wortel merupakan sayuran yang sangat familiar, biasa tersaji pada makanan sop. Sayuran ini sudah banyak dikenal orang bahwa wortel sangat kaya akan vitamin A dan sangat bermanfaat bagi mata. Namun selain untuk kesehatan mata, ternyata wortel pun sangat baik dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol. Untuk itu bagi Anda yang memiliki kolesterol akan sangat berguna jika Anda mengkonsumsi wortel. Berbagai manfaat yang bisa Anda peroleh dengan mengkonsumsi wortel, sebagai berikut

Manfaat Wortel Untuk Kesehatan

  1. Berfungsi sebagai antioksidan alami.
  2. Menghambet pertumbuhan kanker.
  3. Mencegah penyakit katarak, karena kaya akan vitamin A.
  4. Mencegah serangan jantung.
  5. Memperkuat tulang dan gigi.
  6. Mengurangi bercak penuaan.
  7. Mengurangi jerawat.

Manfaat Wortel untuk Menurunkan Kolesterol

Manfaat Wortel untuk Menurunkan Kolesterol, wortel

Selain beberapa manfaat wortel di atas, wortel juga ternyata mampu menyembuhkan kolesterol. Caranya adalah dengan menyiapkan wortel sebanyak 5 biji dan kemudian dicuci sampai bersih. Selanjutnya untuk cara mengkonsumsinya bisa dengan cara di jus ataupun di parut. Minum semua airnya dan harus rutin setiap hari. Cara ini mungkin bisa membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh kita yang berlebih. Itulah Manfaat Wortel yang bisa Anda peroleh.

Jumat, 16 November 2012

Manfaat Kacang Mete Untuk Otak

Kacang Mete tentu Anda sudah pada mengenalnya. Kacang yang biasa kita temukan pada olahan coklat, kue, maupun puding sangat digemari banyak orang. Kacang mete memang memiliki rasa yang enak dan gurih sehingga banyak orang menyukainya. Walaupun kacang mete tergolong kedalam kacang yang mahal, namun tetap saja peminatnya tidak sedikit. Namun pada umumnya sebagian orang masih beranggapan bahwa makan kacang-kacangan bisa menyebabkan timbulnya jerawat dan menyebabkan kegemukan. Tetapi tidak semua kacang seperti itu.

Manfaat Kacang Mete

Banyak penelitian membuktikan bahwa dengan mengkonsumsi kacang mete, tubuh akan terasa rileks dan tidak mudah lelah. Kandungan zat besi yang ada didalam kacang sangat banyak bahkan dua kali lebih banyak jika dibandingkan dengan daging sapi. Zat besi yang terdapat pada kacang ini mampu mengatur jalannya oksigen yang masuk pada tubuh sehingga seluruh fungsi organ tubuh dapat bekerja dengan lancar. Itu berarti mengkonsumsi kacang ini sangat baik bagi mereka yang anemia. Tubuh yang kurang akan zat besi biasanya akan mudah lemas, lelah dan capek serta wajah pun bisa menjadi pucat. Kacang yang berasal dari buah jambu monyet ini juga bisa mengatasi serangan virus yang membahayakan kesehatan tubuh kita.

Manfaat Kacang Mete Untuk Otak

Manfaat Kacang Mete Untuk Otak, kacang jambu mete

Mengkonsumsi kacang ini bukan bukan hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuhh. Tetapi juga memberikan manfaat kesehatan pada fungsi otak. Dengan mengkonsumsinya maka otak akan lebih mudah menyimpan berabgai memori serta membantu meningkatkannya. Lemak yang terdapat dalam kacang mete adalah sebagai dasar mengapa fungsi otak dapat bekerja dengan baik.

Nah itulah Manfaat Kacang Mete dibalik rasanya yang enak dan gurih ternyata kacang ini pun memiliki manfaat yang berguna baik untuk tubuh maupun otak.

Sabtu, 10 November 2012

Jus Kentang, Cara Ampuh Turunkan Berat Badan?

Banyak orang yang berlomba-lomba untuk menurunkan berat badan dengan banyak cara yang dilakukan salah satunya dengan Diet. Semata-mata hal tersebut dilakukan agar memperoleh kesehatan badan dan membentuk penampilan yang lebih baik dan cantik. Berbicara masalah tentang diet, Anda tentu pernah mendengar peran kentang dalam diet, bahwa kentang merupakan sayuran yang tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan program diet. Tapi sebenarnya hal itu kuranglah tepat sebab dengan sedikit modifikasi, kentang bisa menjadi andalan untuk menurunkan berat badan Anda.

Kentang mengandung nutrisi seperti kalsium, potasium dan beta-karoten, serta mampu memenuhi 10 persen kebutuhan serat harian tubuh. Serat tersebut dapat mendukung penghapusan limbah padat dari tubuh dan mempercepat pembakaran lemak melalui sistem pencernaan.

Selain itu, sebuah studi yang dilakukan di Arizona State University menunjukkan bahwa kentang dapat menjadi pembakar lemak yang baik karena mengandung vitamin C. Minum jus kentang sebelum makan, dapat mengendalikan produksi hormon leptin dan ghrelin, yang mempengaruhi rasa lapar.

Pada intinya makanan yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama itulah merupakan kunci utama yang bisa menurunkan berat badan. Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menurunkan berat badan dengan Jus Kentang :

Cara Ampuh Turunkan Berat Badan Dengan Jus Kentang

jus kentang, cara ampuh menurunkan berat badan, program diet

1. Pilihlah kentang yang segar
Kentang yang Anda pilih harus segar, cirinya memiliki warna kulit coklat yang tegas. Jangan memilih kentang yang telah layu atau yang telah ditumbuhi kecambah hijau atau putih di atasnya.
2. Membuat jus kentang
Cuci bersih kentang dan potong manjadi beberapa bagian agar dapat masuk ke dalam blender. Anda dapat memeprtahankan kulit kentang, karena kandungan vitamin paling tinggi justru berada pada kulitnya. Tambahkan madu alami agar rasanya lebih enak.
3. Minum jus kentang sebelum makan
Minumlah jus kentang sekitar 2 jam sebelum sarapan dan 1/2 jam sebelum makan malam. Tetapi minum jus kentang setelah makan juga memiliki manfaat kesehatan yang sama.
4. Pilih makanan sehat
Meskipun Anda telah minum jus kentang setiap hari sebelum makan, cara ini tidak akan berhasil jika Anda makan makanan yang tidak sehat seperti junk food setelahnya. Pastikan untuk makan makanan sehat setelah minum jus kentang.
Nah itulah dia Cara Ampuh Menurunkan Berat Badan dengan Jus Kentang yang bisa Anda lakukan jika Anda sedang menjalankan program diet dan berharap bisa menurunkan berat badan dengan efektif.

Selasa, 23 Oktober 2012

Manfaat Selada Air Bagi Kesehatan

Mungkin tidak banyak orang yang mengetahui manfaat dari Selada Air. Selada air (Nasturtium Officinale) merupakan tanaman yang sangat kaya akan sulfur, nitrogen, dan yodium. Selada air merupakan salah satu pencuci darah yang baik disamping juga merupakan Tonic terhadap penyembuhan gangguan liver dan ginjal. Selada air termasuk sayuran yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sayuran ini memang tidak terlalu populer, meski harganya cukup murah dan gampang sekali dijadikan aneka hidangan yang lezat atau mungkin karena tidak banyak yang tahu manfaat yang terkandung di dalamnya. Selada air berasal dari wilayah timur mediterania dan wilayah yang berbatasan dengan asia. Di Indonesia, selada air banyak dijumpai pada lahan pertanian yang airnya cukup menggenang, berdaun hijau kecil, batangnya berongga sebagai ciri tanaman yang hidup di air dan memiliki tangkai yang tidak terlalu panjang.

Kandungan Selada Air

Selada air memiliki kandungan nutrisi yang cukup bagus, yaitu kaya akan Vitamin B, betakarutin, magnesium, dan potassium, banyak mengandung Phytochemical (merupakan senyawa anti kanker), mengandung komponen antioksidan lengkap (untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat menetoksifikasi racun tubuh), klorofil, Vitamin E, bioflavonoid, kalsium, yodium, kalium, sulfur, seng, Zat besi dan Vitamin C. Bahan dalam tiap gram slada air mengandung Vitamin C yang 12 kali lebih banyak dan mengandung lebih banyak zat besi dibandingkan bayam.

Manfaat Selada Air Bagi Kesehatan

Manfaat Selada Air Bagi Kesehatan, selada air
Sayuran yang masih berkerabat dekat dengan keluarga sawi-sawian ini juga dikenal sebagai bahan obat-obatan sejak ribuan tahun lalu. Bangsa Yunani dan Romawi Kuno percaya bahwa selada air berkhasiat sebagai tonikum bagi otak, membuat otak jadi cerdas. Sementara, para ibu bangsa Persia selalu memasak selada air untuk anak-anaknya agar mereka tumbuh sehat dan kuat. Selain itu juga dijadikan sebagai pelancar ASI pada ibu menyusui dan sebagai penambah energi bagi olahragawan.
Selada air berperan merangsang produksi cairan empedu dan membantu proses detoksifikasi pada liver. Sebagai makanan obat, selada air mampu memurnikan darah, mengandung zat antioksidan penangkal radikal bebas, menurunkan demam, mencegah sariawan, antiseptik, meningkatkan gairah seksual, meluruhkan kencing (diuretika), menghilangkan dahak, memperlancar BAB, mendongkrak metabolisme tubuh. Selada air juga dipercaya dapat menyembuhkan anemia, asma, bronkitis, kanker, penyakit kulit, diabetes, eksim, edema, gangguan penglihatan, asam urat, rambut rontok, sakit kepala, infeksi, batu ginjal, obesitas, dan TBC.

Dengan banyaknya Manfaat Selada Air maka Anda tidak perlu ragu untuk mengkonsumsinya karena sangat baik bagi kesehatan Anda. Semoga bermanfaat!

Jumat, 19 Oktober 2012

Cara Penyimpanan Propolis yang Baik

Manfaat Propolis memang sangat banyak, selain sebagai anti kanker, juga bisa bermanfaat sebagai obat TBC, dll, selengkapnya bisa Anda baca di artikel Manfaat Propolis. Dengan banyaknya manfaat yang bisa didapat sehingga banyak orang mencari produk ini. Walaupun propolis memiliki harga yang cukup mahal dibanding ketiga produk lebah lainnya, madu (honey), bee pollen, dan royal jeli. Namun propolis masih menjadi banyak incaran orang-orang, yang dikarenakan manfaatnya yang bagus bagi kesehatan.

Propolis akan tetap terjaga khasiatnya jika disimpan pada tempat-tempat yang tepat. Hal ini sangat perlu Anda perhatikan agar propolis yang Anda beli tidak berkurang khasiatnya karena salah dalam penyimpanannya. Ada beberapa cara penyimpanan propolis yang baik agar khasiatnya tetap terjaga, yaitu sebagai berikut :

Cara Penyimpanan Propolis yang Baik

Cara Penyimpanan Propolis yang Baik, lebah madu

Penyimpanan propolis hendaknya ditempat yang aman dan dalam ruangan yang bersih serta tidak lembab. Berikut ini beberapa faktor lingkungan tempat propolis disimpan dan yang sangat mempengaruhi khasiat propolis, saat propolis tersebut digunakan.

1. Pengaruh suhu
Komposisi dan kegunaan bahan kimia alam senantiasa terpengaruh oleh suhu lingkungan tempat bahan alam tersebut disimpan, tidak terkecuali dengan propolis, suhu ideal penyimpanan propolis ada pada kisaran 150C – 450C sehingga menyimpan propolis didalam lemari es akan membuat propolis mengeras dan tidak dapat dipakai sebagai akibat dari suhu di dalam lemari es yang dingin, begitu juga menyimpan propolis di tempat yang memiliki suhu diatas 450C akan membuat kandungan propolis menjadi rusak.

2. Pengaruh sinar
Secara umum kandungan propolis bereaksi terhadap sinar ultraviolet matahari, sehingga pengemasan propolis umumnya menggunakan bahan-bahan yang berwarna gelap atau bahan yang tidak tembus sinar matahari, oleh sebab itu penyimpan propolis dalam suatu tempat yang terkena sinar matahari langsung akan mengurangi khasiat propolis.

3. Pengaruh bau menusuk
Unsur-unsur di dalam propolis juga reaktif terhadap bau yang menusuk, ketika propolis disimpan di tempat yang terdapat bau menusuk, seperti, bau karbol, amoniak, minyak wangi dan lain-lain, maka zat aktif propolis akan beraksi dengan zat penyebab bau yang akhirnya mengurangi khasiat propolis.

4. Pengaruh gelombang elektromagnetik
Adalah tidak baik apabila kita menyimpan obat atau kimia bahan alam yang berbentuk cair termasuk dalam hal ini propolis di dekat alat-alat elektronik dan alat listrik seperti televisi, radio, handphone, microwave, lemari es, dan lain-lain. Karena alat-alat tersebut memancarkan gelombang elektromagnetik yang berinteraksi dengan atom-atom yang terdapat pada unsur penyusun propolis. Apabila interaksi ini berlangsung lama dapat dipastikan khasiat propolis dapat berkurang.

5. Pengaruh gravitasi
Propolis cair adalah kimia bahan alam yang tentunya memiliki massa, unsur-unsur penyusun propolis memiliki massa yang berbeda-beda. Apabila propolis disimpan dalam waktu yang lama maka unsur-unsur penyusun propolis akan mengendap karena dipengaruhi gaya gravitasi. Karena adanya pengaruh gaya gravitasi inilah mengharuskan kita mengocok propolis sebelum digunakan agar mendapatkan hasil yang optimal.

6. Pengaruh udara
Sebagian besar unsur udara adalah amoniak (NH4) dan oksigen (O2) dan oksigen ini juga bereaksi dengan propolis terutama jika propolis sudah diencerkan kedalam air. Selain itu juga terdapat polutan yang sangat reaktif dengan propolis seperti (NOX), (SOX) dan lain-lain. Unsur ini jika bereaksi dengan propolis akan mengurangi khasiat propolis. Tentunya menjadi sangat baik apabila menutup kembali dengan rapat kemasan propolis setelah pengunaan dan segera meminum propolis yang sudah diencerkan.

Dengan melakukan 6 cara menyimpan propolis seperti di atas, semoga propolis yang Anda beli bisa lebih terjaga khasiatnya, dan tentunya bisa bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Senin, 15 Oktober 2012

Manfaat Propolis Bagi Kesehatan

Manfaat propolis sangat banyak yang bisa Anda rasakan jika Anda rutin mengkonsumsinya. Propolis atau lem lebah merupakan hasil dari air liur lebah madu. Propolis biasa digunakan oleh lebah untuk menambal dan mensterilkan sarangnya. Propolis bersifat disinfektan (anti bakteri) yang membunuh semua kuman yang masuk ke sarang lebah. Lebah madu menggunakan propolis untuk melindungi sarangnya dari berbagai macam virus, bakteri, ataupun kuman.

Dengan sifat propolis yaitu disinfektan (anti bakteri) maka tidak sedikit orang menggunakan propolis sebagai obat herbal yang bisa digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Propolis sangat efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan bakteri yang resistant terhadap antibiotik buatan manusia.

Bukti ilmiah yang telah dilakukan adalah seperti yang dipublikasikan di Archives of Pediatric and Adolescent Medicine dimana 430 anak secara random diterapi dengan Propolis selama musim dingin dan dibandingkan dengan anak lain yang diberi obat buatan pabrik. Musim dingin dipilih karena pada musim ini pada umumnya anak-anak mudah terkena infeksi saluran pernafasan. Hasil tes tersebut menunjukkan bahwa anak-anak yang diberi Propolis terkena infeksi saluran pernafasan 55 % lebih rendah dibandingkan dengan anak-anak lain yang mendapatkan obat dari pabrik.

Kandungan Propolis

Propolis memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap dan kompleks. Terdapat  lebih dari 300 unsur penting yang terkandung dalam propolis. Diantaranya adalah : flavanoids, chalcones, dehydrocalcones, asam alipatik dan ester lainnya, asam alipatik rantai panjang, minyak volatil rantai pendek, asam aromatik dan ester lainnya, asam benzoik dan turunannya, aldehida, senyawa alkohol, asam sinamat dan turunannya, ketine, phenol, asam amino, vitamin, dan mineral.

Manfaat Propolis

manfaat propolis, sarang lebah

1. Propolis sebagai anti-kanker dan sel yang bermutasi, seperti kanker, tumor, mioma, kista, dan sebagainya.
2. Manfaat Propolis mengobati penyakit yang berhubungan dengan bakteri, misalnya: thypus, diare / muntaber dan sebagainya. Bisa juga untuk bau ketiak yang sangat mengganggu, karena dalam lipatan ketiak terdapat bakteri atau jamur yang menyebabkan bau.
3.  Manfaat Propolis mengobati penyakit yang berhubungan dengan virus, misalnya demam berdarah, flu, TBC dan sebagainya.
4. Manfaat Propolis dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Fungsi Propolis sebagai Anti peradangan (infeksi dan luka), seperti bisul, luka, sakit tenggorokan, congek, sakit gigi, radang ginjal, luka bakar dan sebagainya.
6. Manfaat Propolis sebagai antibiotik, antivirus dan antijamur alami tanpa/minimal efek samping.
7. Khasiat Propolis berfungsi untuk membersihkan pembulu darah dan detoksifikasi.
8. Khasiat Propolis berfungsi sebagai pembuangan racun, seperti asam urat, kolesterol, trigliserin, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, diabetes mellitus, dan sebagainya.
9. Fungsi Propolis juga dapat mengobati penyakit seperti ateriosklerosis atau pengapuran pembuluh darah oleh lemak, berbagai infeksi, gangguan pencernaan, gangguan pernafasan, penyakit syaraf, arthritis dan rematik.
10. Manfaat Propolis sebagai penetral racun dalam tubuh dan pada saat yang sama berfungsi sebagai  anti-oksidan kuat.
11. Manfaat Propolis mengobati penyakit yang berhubungan dengan jamur, seperti eksim, panu, keputihan, ketombe, dan sebagainya.

Itulah berbagai Manfaat Propolis, untuk masalah harga dari propolis itu sendiri dari ke-empat produk lebah yaitu propolis, madu (honey), bee pollen dan royal jelly, maka propolis termasuk produk yang langka. Jadi sudah pasti harga propolis bisa terbilang cukup mahal dibandung produk lebah lainnya.

Minggu, 14 Oktober 2012

Manfaat Jantung Pisang Bagi Kesehatan

Siapa yang akan menyangka bahwa Jantung pisang ternyata memiliki berbagai manfaat juga untuk kesehatan. Kadang banyak orang memandang jantung pisang sebagai sesuatu yang tidak berguna dan menyepelekannya. Namun buktinya dari beberapa penelitian yang telah dilakukan dan saya kutip dari berbagai sumber, salah satu manfaat jantung pisang adalah bisa mencegah terkena penyakit stroke.

Setiap pohon pisang hanya menghasilkan satu tandan buah pisang yang berasal dari satu jantung atau kelompok bunga pisang. Karena itulah, jantung pisang lebih sulit dicari di pasaran dibandingkan dengan buahnya. Setelah pisang mulai berbuah, kelompok bunga yang ada di bagian bawah dikenal dengan nama jantung pisang akan tertinggal. Jantung pisang harus dipotong agar tidak menghambat pertumbuhan buah dan mencegah penyakit pada tanaman pisang. Karenanya jantung pisang sering dianggap limbah yang murah.

Jantung pisang memiliki manfaat yang tidak kalah baiknya dengan buah pisangnya, hal itu karena kandungan nutrisi yang terkandung pada jantung pisang : Tiap 25 gram jantung pisang, mengandung 31 kkal kalori, 7.1 gram karbohidrat, 0.3 gram lemak, dan 1.2 gram protein. Selain itu, ada kandungan mineral (fosfor, kalsium, dan zat besi) serta vitamin (A, B1, dan C), dan serat pangan.

Manfaat Jantung Pisang

manfaat jantung pisang, pisang ambon siam batu kepok

Jantung pisang bisa bermanfaat juga untuk orang yang sedang menjalankan program diet karena rendah lemak dan sifatnya bisa memberi efek kenyang yang lebih lama. Penderita diabetes pun sangat dianjurkan mengkonsumsi jantung pisang karena ndeks glikemik (GI) nya rendah. Juga dapat mencegah penyakit jantung dan stroke karena dapat memperlancar sirkulasi darah dan bersifat antikoagulan (mencegah penggumpalan darah). Kandungan serat dalam jantung pisang dapat memperlancar pencernaan serta mengikat lemak dan kolesterol untuk dibuang bersama kotoran.

Jantung pisang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan seperti urap, pecel, gulai, lodeh, pepes, tumisan sampai dengan beragam bumbu.

Namun hal yang perlu diingat bahwa tidak semua jantung pisang enak untuk dimakan, contohnya jantung pisang pada pisang Ambon memiliki rasa yang agak pahit karena kadar tannin yang terlalu tinggi. Mengkonsumsi olahan jantung pisang sebaiknya dari pisang siam, kepok, dan klutuk (batu) karena memiliki kadar protein yang lebih tinggi dibanding jantung pisang lainnya.

Itulah beberapa Manfaat dari Jantung Pisang yang sering dianggap remeh ternyata memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan.

Jumat, 12 Oktober 2012

Manfaat Air Kelapa Bagi Kesehatan

Air kelapa sudah kita ketahui bersama rasanya yang manis dan menyegarkan. Tahukah Anda jika air kelapa memiliki segudang manfaat untuk kesehatan? Selain air kelapa merupakan obat dehidrasi, air kelapa pun memiliki khasiat sebagai obat alami mempercantik kulit Anda agar tetap bersinar dan sehat. Air kelapa sangat bermanfaat juga bagi tubuh dengan memberikan efek menenangkan dan membantu mengurangi panas dalam tubuh.

Banyaknya kandungan yang terdapat pada Air Kelapa memberikan kita keyakinan bahwa air kelapa sangat baik untuk kita konsumsi, berikut ini kandungan air kelapa :
Secara umum, air kelapa mengandung 4,7 persen total padatan, 2,6 persen gula, 0,55 persen protein, 0,74 persen lemak, serta 0,46 persen mineral. Komposisi gizi yang demikian bagus menyebabkan air kelapa dapat digunakan sebagai media pertumbuhan mikroba, misalnya Acetobacter xylinum untuk produksi nata de coco.

Manfaat Air Kelapa

manfaat air kelapa, segudang manfaat kelapa

1. Air kelapa banyak dikonsumsi sebagai minuman elektrolit mengandung natrium, kalium, kalsium, dan magnesium.
2. Air kelapa bergizi dan sehat bagi tubuh karena rendah lemak dan kalori, sehingga mencegah Anda dari kelebihan berat badan.
3. Segelas air kelapa dalam proses pencernaan memberikan bantuan dari peradangan dan keasaman. Hal ini dikarenakan air kelapa memiliki asam laurat yang menyembuhkan gangguan pencernaan saluran.
4. Air kelapa tidak hanya menyegarkan, tapi juga memberikan efek pendinginan untuk tubuh Anda dan saluran pencernaan. Sistem kerja pada lambung dapat menyebabkan peradangan dan ini dapat disembuhkan dengan air kelapa. Ini juga mengontrol suhu tubuh.
5. Air kelapa juga dikenal sebagai minuman isotonik karena merehidrasi tubuh. Jadi, teguklah dua hingga tiga gelas air kelapa saat tubuh Anda dehidrasi.
6. Salah satu manfaat kesehatan terbaik dari air kelapa itu rendah gula yang membuatnya menjadi minuman bergizi bagi pasien jantung dan diabetes. Hal ini juga membantu dalam penurunan berat badan. Banyak pelaku diet lebih suka minum lima-enam gelas air kelapa untuk menurunkan berat badan.
7. Ini adalah minuman energi dengan enzim bioaktif yang meningkatkan metabolisme Anda dan meredakan rasa lelah. Manfaat air kelapa pada sistem pencernaan seperti membersihkan racun dari tubuh.
8. Air kelapa adalah obat alami untuk menyembuhkan infeksi urin. Hal ini tentu berlaku pada kesehatan ginjal dan batu uretra.
9. Air kelapa juga menanggulangi masalah kerontokan pada rambut karena air kelapa meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.
10. Air kelapa pun dapat membersihkan kulit yang berjerawat dan membantu mendapatkan kulit mulus.
Terkadang sesuatu yang dianggap sepele mempunyai segudang manfaat, jadi jangan menyepelekan tentang apapun khususnya air kelapa, yang orang pikir hanya air biasa ternyata manfaat air kelapa sangat banyak yang bisa Anda peroleh dengan meminumnya.

Senin, 08 Oktober 2012

Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan

Manfaat Minyak Zaitun sangat banyak dan bisa kita peroleh baik bagi kesehatan maupun kecantikan. Minyak zaitun adalah minyak yang diperoleh dari buah yang berasal dari pohon zaitun (Olea Europaea). Kandungan minyak zaitun yang bisa diperoleh untuk kesehatan tubuh Anda sangat banyak, karena minyak zaitun memiliki kandungan asam lemak tak jenuhnya yang tinggi, khususnya asam lemak tak jenuh dengan ikatan rangkap tunggal yang di dalamnya terdapat asam oleat (Omega 9) dan juga asam linoleat (Omega 6) dengan kadar 65-85%.

Minyak Zaitun pun memiliki 3 Jenis yang sering kita temui dipasaran :

Minyak Zaitun Extra Virgin
Minyak zaitun extra virgin merupakan jenis minyak zaiyun yang paling murni karena merupakan hasil ekstraksi pertama dari buah zaitun. Warna minyak ini biasanya kehijauan dan memiliki rasa dan aroma yang lebih tajam. Minyak ini tidak bagus untuk menumis atau menggoreng karena kadar minyaknya yang rendah. Minyak zaitun ekstra virgin lebih baik dikonsumsi dengan cara diminum atau digunakan sebagai campuran makanan seperti salad atau sayuran yang direbus.

Minyak Zaitun Murni
Minyak zaitun murni berwarna hijau kekuningan dan merupakan hasil dari proses lanjutan minyak zaitun ekstra virgin. Minyak zaitun jenis ini bisa digunakan sebagai campuran masakan dan untuk menumis.

Minyak Zaitun Sulingan
Minyak zaitun sulingan merupakan jenis minyak zaitun yang mengalami proses penyulingan lanjutan. Warnanya kekuningan dan cocok digunakan untuk menumis. Minyak zaitun jenis ini dapat ditemukan di pasaran dengan harga yang lebih murah dibandingkan kedua jenis minyak zaitun di atas.

Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan

Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan, minyak zaitun

Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan antioksidan nabatinya sangat tinggi sehingga akan menurunkan resiko Penyakit Jantung. Cukup dengan minum 2 sendok setiap hari akan mengurangi resiko penyakit jantung.

Mampu Melawan Kanker
Minyak zaitun dapat mereduksi kerusakan sel (kerusakan ini dapat memicu kanker). Fenol dalam minyak zaitun extra virgin bertindak sebagai antioksidan pencegah penyakit untuk menghambat proses kanker ; asam oleat diperkirakan mencegah penyebaran tumor.

Menghilangkan Artritis
Minyak zaitun mengandung Prostaglandin yang bermanfaat untuk mengatasi nyeri sendi dan pengeroposan tulang. Caranya  dikonsumsi dalam campuran makanan sehari-hari dan akan membuat  antinyeri dengan melumasi sendi dan mencegah pembengkakan. Atau dengan mengoleskan minyak zaitun pada nyeri otot atau nyeri sendi.

Mencegah Diabetes
Kandungan minyak zaitun berupa lemak tak jenuh tunggal. Sehingga minyak zaitun bermanfaat untuk menurunkan kadar gula dalam darah serta risiko diabetes tipe 2.

Menghentikan Rasa Nyeri
Kandungan oleokantal  dapat mencegah radang, mirip dengan penghilang rasa sakit seperti ibuprofen dan obat antiradang lainnya. Minyak zaitun dapat digunakan untuk obat oles luka lecet, luka sobek, dan gangguan yang berisiko menimbulkan radang, bengkak, dan nyeri.

Mencegah Pikun
Kandungan Asam lemak tak jenuh tunggal dalam Minyak Zaitun berfungsi untuk menjaga struktur sel dan membran dalam otak, sehingga membantu mencegah hilangnya ingatan.

Mencegah Osteoporosis
Minyak zaitun membantu penyerapan kalsium yang diperlukan untuk mencegah pengeroposan tulang.

Minyak zaitun memang menyehatkan tetapi jika digunakan dengan tidak tepat maka dapat merusak kandungan di dalamnya. Minyak zaitun tidak dapat digunakan untuk menggoreng karena sifatnya yang tidak tahan terhadap pemanasan yang tinggi. Bila dilakukan, maka ikatan kimia di dalam minyak zaitun dapat rusak dan dapat berubah menjadi zat berbahaya bagi tubuh. Sebaiknya jika ingin digunakan, lakukan pada masakan tumis karena pemanasan tidak berlangsung lama. Jika dipakai untuk menggoreng, asam lemak tak jenuh justru lebih mudah membentuk akrilamida, radikal bebas, dan lemak trans yang berbahaya karena sifatnya yang mudah bereaksi. Nah itu dia Manfaat Minyak Zaitun yang bisa Anda peroleh namun perlu diperhatikan pula dalam pengolahannya.

Jumat, 05 Oktober 2012

4 Khasiat / Manfaat Susu Kedelai

Manfaat susu kedelai sangat baik bagi tubuh Anda, untuk menjaga kesehatan. Susu kedelai pun kini sudah banyak macam rasa sehingga orang yang tidak terlalu menyukai dengan rasa yang agak aneh dari susu kedelai bisa meminum susu ini dengan rasa yang lain, banyak produsen minuman yang mengembangkan berbagai macam rasa susu kedelai, ada coklat, stroberry, melon, dll. Sehingga semua orang bisa meminumnya dengan rasa yang disukai. Hal ini baik karena susu kedelai mengandung asam lemak esensial, serat, dan protein yang cukup tinggi. Dapat dikatakan minuman sehat yang satu ini mampu menjaga fungsi tubuh agar bisa bekerja secara optimal.

4 Manfaat Susu Kedelai

4 Khasiat / Manfaat Susu Kedelai

Mencegah Kolesterol
Tidak seperti susu yang lain, senyawa dalam susu kedelai memiliki kemampuan untuk meningkatkan profil lipid di dalam darah Anda. Adanay asam lemak tak jenuh dalam kedelai dapat menghambat kolesterol di dalam darah. Jika mengkonsumsi susu kedelai secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi dan juga mencegah pernyakit jantung koroner.

Mencegah Kanker Prostat
Perlu anda ketahui jika di dalam susu kedelai terdapat hormon fitoestrogen, hormon yang berasal dari tanaman ini dapat menghambat produksi testosteron khususnya pada pria. Dengan menurunnya kadar testosteron, maka secara signifikan dapat mengurangi risiko pernyakit kanker prostat.

Mencegah Osteoporosis
Osteoporosis merupakan pernyakit yang biasanya menyerang para manula. Hormon fitoestrogen dalam kedelai dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh dan mencegah hilangnya massa tulang sehingga membuat tulang Anda kuat kini dan nanti.

Menurunkan Berat Badan
Dibandingkan dengan susu lain, susu kedelai yang masih alami memiliki kandungan gula yang cukup rendah. Jika dihitung secara matematis, susu sapi memiliki sekitar 12 gram gula tiap cangkirnya susu kedelai hanya 7 gram saja. Selain itu, adanya kandungan asam lemak tak jenuh susu kedelai dapat menghambat penyerapan  lemak di usus, sehingga sangat efektif menurunan berat badan. 

Keempat manfaat susu kedelai tersebut di dapatkan dari senyawa serta kandungan nutrisi nabati yang berasal dari tumbuhan. Dengan begitu Anda tidak perlu ragu dengan susu kedelai karena banyak manfaat yang bisa Anda peroleh dari Susu Kedelai

Selasa, 02 Oktober 2012

Khasiat / Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan

Manfaat buah naga sangat banyak sekali yang bisa kita peroleh dengan mengkonsumsinya. Beberapa orang mungkin kurang mengenal baik dengan buah naga karena rasanya yang belum terbiasa dilidah. Memang kalau untuk pertama kali merasakan buah naga, ada rasa yang agak aneh di lidah, namun lama kelamaan rasa ini sebenarnya ada rasa manisnya dan segar. Selain itu juga kaya akan vitamin. Jadi bagi Anda yang belum mencoba buah naga, cobalah karena rasanya tidak terlalu buruk dan bahkan memiliki manfaat yang baik bagi tubuh Anda.

Buah Naga adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan Tiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari.

Buah naga atau biasa juga disebut Dragon Fruit merupakan buah yang dianggap sebagai buah berkah oleh masyarakat Vietnam dan Cina. Oleh karena itu buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar.

Khasiat / Manfaat Buah Naga

manfaat buah naga, dragon fruit

  • Buah naga dapat menetralkan racun dalam darah.
  • Olah raga rutin & teratur makan buah naga Bisa menurunkan berat badan.
  • Mencegah Diabetes Melitus, karena kandungan serat pangan yang cukup bagus.
  • Menurunkan kolesterol karena mengandung serat yang mencapai 0,7 sampai 0,9 gramdalam setiap gramnya.
  • Sebagai penyeimbang gula darah.
  • Menguatkan fungsi ginjal dan tulang
  • Dapat menurunkan resiko kanker. Karena kandungan zat fitokimianya.
  • Baik untuk peredaran darah, dan sangat efektif untuk mengurangi tekanan emosi .
  • Mengatasi darah tinggi karena mengandung 80% air, vitamin c, kalsium, zat besi, dan fosforus.

Kandungan Gizi dalam satu Buah Naga

  • Niasin - 1,3 mg
  • Riboflavin - 0,044 mg
  • Tiamin - 0,0 mg
  • Vitamin C - 9 mg
  • Vitamin B3 - 0,43 mg
  • Vitamin B2 - 0,045 mg
  • Vitamin B1 - 0,043 mg
  • Besi - 0,65 mg
  • Fosfor - 36,1 mg
  • Kalsium - 8.8 mg
  • Karoten - 0,012 mg
  • Serat kasar - 0,9 g
  • Lemak - 0,61 g
  • Ash - 0,28 g
  • Protein - 0,229 g
  • Moisture - 83 g
Buah naga memiliki berbagai macam jenis juga yaitu : Hylocereus undatus (buahnya warna merah dan daging buahnya warna putih); Hylocereus polyrhizus (buahnya warna merah muda dan daging buahnya warna merah); Selenicereus megalanthus (kulit buahnya warna kuning dan daging buahnya putih); Hylocereus costaricensis (daging buahnya super merah). Itulah Khasiat / Manfaat Buah Naga yang bisa Anda peroleh jika mengkonsumsinya.

Sabtu, 29 September 2012

Manfaat Madu dan Bubuk Kayu Manis

Sudah tidak dipungkiri lagi khasiat / manfaat Madu dan Bubuk Kayu Manis sangat dipercaya baik bagi kesehatan. Madu sendiri sangat mudah ditemukan diseluruh dunia karena produksinya yang sudah menyebar dimana-mana. Madu sangat baik dikonsumsi berbarengan dengan bubuk kayu manis, sehingga khasiatnya tambah besar. Namun kandungan manis yang terdapat pada Madu terkadang membuat orang yang mengidap Diabetes berpikir 2 kali untuk mengkonsumsinya karena alih-alih ingin sehat malah Diabetesnya tambah parah. Pernyataan itu semua bisa ditepis dengan bagaimana cara Anda untuk takaran jumlah madu yang akan dikonsumsi.

Sebuah majalah bernama Weekly World News yang dipublikasikan di Canada pada tanggal 17 Januari 1995, memberikan daftar berbagai penyakit yang dapat disembuhkan dengan Madu dan Kayu Manis sesuai dengan riset para ilmuwan.

Manfaat Madu dan Bubuk Kayu Manis

manfaat madu, bubuk kayu manis

Nyeri/Pembengkakan Sendi (Arthritis):

Ambil satu bagian madu dan dua bagian air serta tambahkan sesendok teh bubuk kayu manis, buat seperti pasta dan pijatlah bagian yang perih daribadan dengan perlahan. Atau penderita arthritis bisa juga mengkonsumsi setiap hari, pagi dan malam, secangkir air hangat dengan dua sendok madu serta satu sendok teh bubuk kayu manis. Jika diminum secara teratur bahkan arthritis yang parah pun bisa disembuhkan. Pada sebuah riset baru yang dilakukan oleh Copenhagen University, ditemukan bahwa pasien-pasien yang diobati dokter dengan campuran satu sendok madu dan setengah sendok teh bubuk kayu manis sebelum sarapan, setelah menjalani perwatan selama seminggu, dari 200 pasien, 73 orang di antaranya bebas dari rasa sakit dan setelah sebulan hampir semuanya bisa berjalan lagi tanpa nyeri.
Kerontokan Rambut:

Mereka yang menderita kerontokan rambut atau kebotakan, bisa menggunakan pasta terbuat dari campuran minyak zaitun (olive) panas, satu sendok teh madu, dan satu sendok teh bubuk kayu manis sebelum mandi dan membiarkannya di kulit kepala selama kira-kira 15 menit kemudian keramas. Bahkan ia juga cukup efektif jika hanya dibiarkan selama 5 menit.
Infeksi Kandung Kemih:

Ambil dua sendok teh bubuk kayu manis dan satu sendok teh madu ,
dicampurkan dengan segelas air hangat suam-suam kuku, dan minum. Ia bisa menghancurkan kuman-kuman penyakit pada kandung kemih.
Sakit Gigi :

Buatlah pasta dari satu sendok teh bubuk kayu manis dan lima sendok
makan madu kemudian lumurkan pada gigi yang sakit. Ini bisa dilakukan 3 kali sehari sampai nyeri gigi hilang.
Kolesterol :

Dua sendok teh madu dan tiga sedok teh bubuk kayu manis dicampur dalam
16 ons air teh, jika diberikan kepada penderita kolesterol, ia dapat menurunkan tingkat kolesterol dalam darah hingga 10% dalam dua jam.
Seperti halnya pada pasien arthritis, jika obat ini dikonsumsi secara teratur 3 kali sehari maka kolesterol kronis akan sembuh. Dalam jurnal itu disebutkan pula bahwa madu murni yang dikonsumsi bersama makanan setiap hari menyembuhkan keluhan kolesterol.
Demam :

Mereka yang menderita demam biasa ataupun tinggi hendaknya minum satu sendok teh madu hangat suam-suam kuku dicampur sendok teh bubuk kayu
manis secara teratur selama tiga hari. Proses ini akan menyembuhkan
sebagian besar batuk kronis, demam, dan membersihkan sinus-sinus.
Flu :

Seorang ilmuwan Spanyol telah membuktikan bahwa madu mengandung bahan  alami yang mampu menyembuhkan pasien flu.
Ketidaksuburan :

Yunani dan Ayur Veda telah memakai madu selama bertahun-tahun dalam ilmu pengobatan untuk menguatkan air mani pria. Jika orang impotent
mengkonsumsi dua sendok teh madu sebelum tidur, problem mereka akan
tuntas. Di China, Jepang, dan Timur jauh, wanita yang tidak bisa
mengadung dan yang ingin menguatkan uterus telah menggunakan madu selama berabad-abad. Wanita yang tidak bisa hamil bisa mengkonsumsi sejumput bubuk kayu manis dicampur satu sendok teh madu dan membiarkannya di gusi sepanjang hari, sehingga pelan-pelan bercampur dengan ludah dan masuk ke badan dengan sendirinya. Sepasang suami istri dari Maryland Amerika, tidak memiliki anak selama 14 tahun dan telah kehilangan harapan untuk memiliki anak kandung sendiri. Setelah diterangkan tentang proses ini mereka mengkonsumsi madu dan kayu manis sesuai resep di atas, sang istrikemudian mengandung beberapa bulan kemudian dan melahirkan anak kembar pada bulan kehamilan terakhir.
Sulit Cerna :

Bubuk kayu manis yang ditebar pada dua sendok teh madu yang dikonsumsi
sebelum makan, menyembuhkan keasaman dan membantu pencernaan makanan yang paling berat sekalipun
Gangguan Perut :

Madu yang diminum dengan bubuk kayu manis menyembuhkan sakit maag dan melenyapkan radang perut hingga ke akarnya.
Gas :

Menurut studi di Jepang dan India , terbukti bahwa madu yang dikonsumsi
dengan bubuk kayu manis membuat perut bebas dari gangguan gas.
Sakit Jantung :

Pakailah madu dan campuran bubuk kayu manis untuk menggantikan selai dan sebagai teman roti dan makan teratur sebagai sarapan. Ini mengurangi
kolesterol dalam arteri dan menyelamatkan pasien dari serangan jantung.
Pemakaian yang teratur juga menyembuhkan nafas yang tersengal-sengal dan menguatkan detak jantung. Di Amerika dan Kanada berbagai klinik Perawatan mengobati pasien dengan sukses dan menemukan bahwa arteri yang kehilangan fleksibilitas seiring pertambahan usia dan jadi kaku dapat diremajakan lagi
Kekebalan Tubuh :

Konsumsi madu dan bubuk kayu manis menguatkan daya tahan tubuh dan melindungi badan dari bakteri dan serangan virus. Ilmuwan menemukan bahwa madu mempunyai berbagai vitamin dan zat besi dalam kandungan yang besar. Penggunaan madu secara konstan menguatkan sel darah putih untuk melawan bakteri dan penyakit akibat virus.
Usia Tua :

“Teh” yang dibuat dari madu dan bubuk kayu manis, jika diminum secara
teratur bisa menghambat penuaan. Ambil 4 sendok madu, satu sendok
teh kayu manis dan 3 cangkir air lalu direbus untuk dibuat “teh”. Minum
3 sampai 4 cangkir sehari.
Jerawat :

Buat pasta dari tiga sendok teh madu dan satu sedok teh bubuk kayu manis. Gunakanlah pasta ini pada jerawat sebelum tidur dan cucilah keesokan paginya dengan air hangat. Jika dilakukan dua kali seminggu, ia bisa menghilangkan jerawat hingga ke akarnya. Ia membuat kulit jadi segar dan halus.
Infeksi Kulit :

Eksim, kurap dan segala jenis infeksi kulit bisa disembuhkan dengan memakai campuran madu dan bubuk kayu manis dalam campuran takaran yang sama pada bagian yang terinfeksi.
Kanker :

Riset terbaru di Jepang dan Australia menunjukkan bahwa kanker perut dan
tulang yang telah akut bisa disembuhkan dengan sukses. Pasien yang
menderita kanker ini harus minum satu sendok teh madu dan bubuk kayu
manis selama sebulan, 3 kali sehari
Keletihan :

Riset terakhir menunjukkan bahwa kandungan madu lebih bermanfaat dari
suplemen bagi kekuatan tubuh. Orang tua yang minum madu dan bubuk kayu manis dalam perbandingan takaran yang sama (1 : 1) jadi lebih awas dan lentur. Dr. Milton yang melakukan penelitian menyatakan setengah sendok teh madu dalam segelas air dan dituangi bubuk kayu manis, yang diminum  pagi setelah gosok gigi dan sore hari sekitar pukul 3:00 ketika vitalitas badan mulai menurun, meningkatkan vitalitas badan dalam seminggu.
Bau Mulut yang Tak Sedap :

Orang Amerika Selatan, di dini hari berkumur dengan satu sendok madu dan satu sendok teh kayu manis yang dicampur dalam air hangat. Itu sebabnya nafas mereka segar sepanjang hari.
Pekak (gangguan telinga) :

Minum di pagi dan malam hari, madu dan bubuk kayu manis dengan
perbandingan yang setimbang (1:1) dapat memperbaiki pendengaran.
Nah dengan memanfaatkan madu dan bubuk kayu manis seperti di atas maka Anda bisa mengatasi berbagai macam penyakit yang ada pada diri Anda. Perlu diperhatikan juga bahwa madu yang dijelaskan di atas adalah Madu Asli, jadi pilihlah merek madu kemasan yang sesuai atau konsultasikan madu mana yang asli kepada orang yang berpengalaman.

7 Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan

Tidak banyak orang mengetahui lebih jelas tentang manfaat kayu manis, yang biasanya kayu manis disajikan dalam bentuk bahan masakan, bahkan bahan pembuatan parfum. Dibalik semua itu Kayu Manis memiliki beragam manfaat yang bisa kita peroleh jika mengkonsumsinya. Salah satu rempah-rempah terbaik Dunia ini selain memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, kayu manis pun memiliki aroma harum yang menggoda, maka tidak sedikit pula kita temui parfum yang mengandung bahan dari kayu manis.

Kayu Manis, yang memiliki nama ilmiah Cinnamomum zeylanicum, yang berasal dari tropis Asia, terutama Sri Lanka dan India. Sekarang kayu manis hampir tumbuh disetiap daerah tropis di dunia.  Kayu manis sudah mendapat posisi terbaik dan unggul menjadi bahan pengobatan secara luas yakni obat-obatan tradisional, terutama Ayurveda (sistem obat tradisional India). Karena sifat obat, telah digunakan dalam banyak kebudayaan untuk mengobati berbagai gangguan kesehatan termasuk diare , radang sendi , kram menstruasi, menstruasi yang berat, infeksi ragi, pilek, flu, dan masalah pencernaan.

Manfaat Kayu Manis

7 manfaat kayu manis bagi kesehatan, kayu manis

1. Mengontrol Gula Darah
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kayu manis ternyata dapat mengatur kadar gula darah sehingga kayu manis merupakan makanan yang tepat untuk para penderita diabetes dan hypoglycemic. Kayu manis juga dapat menstabilkan suasana hati dan energi dalam tubuh.

2. Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat
Kayu manis dapat mengurangi kadar kolestrol jahat (LDL). Selama ini, LDL dikenal berbahaya bagi tubuh karena bisa menyebabkan penyakit jantung, stroke dan obesitas. Dengan mengonsumsi kayu manis, Anda juga dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Anti Infeksi
Kayu manis memiliki komponen anti-infeksi yang natural. Dalam beberapa penelitian, kayu manis terbukti efektif menghilangkan bakteri H. pylori yang dapat menyebabkan sakit maag, dan beberapa jenis penyakit lainnya yang disebabkan bakteri.

4. Meringankan Sakit pada Penderita Rematik
Kayu manis dapat mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh rematik. Dalam penelitian yang dilakukan di Department of Internal Medicine menunjukkan, kayu manis juga dapat mengurangi sitokin (protein-protein kecil sebagai mediator dan pengatur imunitas, inflamasi dan hematopoesis) yang dapat menyebabkan rematik.

5. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Penelitian di University of Texas menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi proliferasi sel kanker. Tidak hanya itu, kayu manis juga menjadi salah satu rempah yang dapat menyembuhkan kanker.

6. Obat Serbaguna
Kayu manis dapat dijadikan pengawet makanan yang alami, selain itu juga mengandung serat, kalsium, zat besi dan mangan yang terbukti efektif mengurangi nyeri saat haid atau melahirkan. Ia memiliki kandungan natural yang disebut cinnamaldehyde yang dapat menyeimbangkan hormon - meningkatkan hormon progesteron dan mengurangi hormon testosteron pada wanita.

7. Pengobatan Alzheimer
Para peneliti di Cytokine Research Laboratory, Department of Experimental Therapeutics, University of Texas juga telah mengembangkan kayu manis sebagai salah satu rempah yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit neurodegenerative seperti Alzheimer, Parkinson, multiple sclerosis, tumor otak, dan meningitis. Penelitian di tempat yang sama juga menunjukkan bahwa kayu manis bisa mengurangi peradangan kronis terkait dengan gangguan neurologis.

Begitu banyak Manfaat kayu Manis yang dapat Anda peroleh, sehingga Anda tidak perlu ragu dengan rempah-rempah ini.

Kamis, 27 September 2012

Manfaat Tomat Bagi Kesehatan

Tomat yang sering kita jumpai pada beberapa makanan sayur ini memiliki banyak khasiat, siapa sangka kalau tomat yang biasa hanya sebagai penyedap makanan saja ternyata banyak manfaat untuk kesehatan. Jadi Anda tidak perlu risih jika pada sayuran yang akan Anda makan terdapat tomatnya, karena itu bisa bermanfaat untuk kesehatan. Namun selain sebagai penyedap pada makanan, Tomat pun sering dijadikan minuman Jus, warnanya yang merah dan rasanya yang manis dan sedikit masam ini membuat terasa segar ditenggorokan.

Manfaat Tomat

Manfaat Tomat Bagi Kesehatan

  1. Tomat diperkaya dengan vitamin C, sebuah nutrisi yang menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap kuat.
  2. Tomat mengandung phytonutrient (nutrisi yang didapatkan dari tumbuhan termasuk buah) yang disebut likopen yang telah terbukti dalam beberapa penelitian melawan penuaan dan memiliki sifat-sifat antikanker. Likopen efektif untuk melawan kanker prostat dan usus besar.
  3. Likopen yang terkandung di dalam tomat juga membantu melawan kerusakan gen yang berpotensi menimbulkan penyakit.
  4. Tomat merangsang terbentuknya asam amino karnitina yang terbukti dalam penelitian mempercepat pembakaran lemak dalam tubuh lebih dari 30 persen.
  5. Penelitian menunjukkan likopen yang terkandung di dalam tomat, kalau dikonsumsi secara teratur, dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga 29 persen.
  6. Kurangnya asupan likopen dalam makanan yang dikonsumsi wanita menopause dikaitkan dengan osteoporosis.
  7. Tomat segar dan ekstrak tomat terbukti dalam penelitian dapat menurunkan total kolesterol, kolesterol LDL (kolesterol jahat), dan trigliserida. Tomat juga terbukti dapat mencegah penggumpalan darah (dikenal sebagai agregasi trombosit), yang merupakan faktor risiko untuk aterosklerosis
  8. Tomat juga mengandung phytonutrient lain, termasuk betakaroten, lutein, dan zeaksantin, yang baik untuk mata dan membantu melindungi mata Anda dari degenerasi.
  9. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.
  10. Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan
  11. Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim
    payudara dan endometrium.
  12. Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia
    (age-related macular degeneration).
  13. Mengurangi resiko radang usus buntu.
  14. Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah
    kesulitan buang air besar.
  15. Menghilangkan jerawat.
  16. Mengobati diare.
  17. Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
  18. Memulihkan fungsi lever.
  19. Mengatasi kegemukan.
Sebagian orang mengatakan tomat seharusnya dimakan setelah dimasak untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal. Itu tidak sepenuhnya benar. Meski likopen diserap maksimal dari tomat yang sudah dimasak, vitamin C dan enzim-enzim lain yang terkandung dalam tomat paling banyak terkandung pada tomat yang tidak dimasak.

Namun akan sangat baik jika Anda mengkonsumsinya baik dalam bentuk tomat yang telah dimasak maupun tanpa dimasak. Itulah Manfaat Tomat yang bisa Anda peroleh jika mengkonsumsinya.