Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Yang Enak

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Yang Enak -

Hayo,, siapa yang suka dan hobinya masak dirumah ? di zaman sekarang ini memasak bukan lagi rutinitas dan pekerjaan wanita saja loh.. kaum pria pun kini banyak yang berkecimpung atau sekedar hobi masak di dapur. Coba saja liat chief2 di restoran atau pedang makanan siap saji di pringgir jalan seperti pedangan nasi goreng, rata2 ialah pria. Kok bisa ya.. sakarang banyak laki – laki yang jago masak. Padahal zaman dahulu jika laki-laki masak di anggap tabuh atau jika laki-laki berada di dapur dianggap ga ilok, bagi orang jawa. Ya.. kini zaman sudah berubah, tapi selagi perubahan itu positif apa salahnya. Ok. Bagi anda yang ingin belajar memasak disini saya punya resep cara membuat nasi goreng spesial yang super yami... yang bisa membuat orang yang makan jadi klepek2. “hehe rada lebay” Mungkin nasi goreng spesial ini bisa anda sajikan bagi seseparng yang spesial juga bagi anda. Ok. Capcus aja kita ke TKP.

Bahan-Bahan yang Diperlukan :
250 gram nasi putih, jangan pilih nasiyang terlalu pulen.
1 butir telur ayam, kocok lepas.
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bumbu Pertama :
30 gram Bawang Bombay yang sudah dicincang kasar
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis
1 sdm irisan daun bawang

Bumbu Kedua:
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 bungkus kaldu sapi

Merica bubuk secukupnya

Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Cara memasaknya cukup mudah, tinggal tumis menumis saja. Yang terpenting untuk mendapatkan nasi goreng yang enak adalah proses karamelisasi bumbu-bumbunya. Lebih jelasnya berikut langkah membuat nasi goreng istimewa :

1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
2. Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.
3. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.
4. Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.
5. Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.

Tambahan, jika anda menyukai rasa yang lebih, maka anda bisa menambahkan kacang polong/potongan bakso/sosis/udang/cumi/jamur menurut selera anda atau juga bagi anda penggemar petai, anda bisa menambahkan petai kedalam masakan untuk mendapatkan taste yang berbeda dan lebih mantap. Dan juga jika anda ingin sesuatu yang lebih segar, maka ada dapat menambahkan potongan buah tomat dan mentimun. Lalu,.. tara... jadilah nasi goreng spesial ala anda di rumah.

Selamat mencoba.

Pewarna Makanan Alami

Memilih jenis pewarna makanan alami untuk kue harus lebih berhati-hati. Seperti misalnya pewarna makanan alami untuk Rainbow Cake, agar tetap terlihat menarik dengan warna pelangi sekaligus aman bagi kesehatan untuk dikonsumsi. Menggunakan pewarna makanan dengan bahan berbahaya dan mengandung kimia didalamnya memang mempunyai warna yang lebih menarik, tetapi akan sangat berisiko terutama untuk pemakaian jangka panjang. Berbagai efek gangguan kesehatan dan penyakit berbahaya sudah menanti.

Dan kita punya alternatif yang lebih aman, masih terlihat menarik sekaligus tidak mengubah rasa kue yang kita buat. Dan berikut ini beberapa pewarna alami tersebut.

Pewarna makanan alami merah
Merah adalah warna kebanyakan yang disukai, terlihat cerah dan semakin menarik untuk dinikmati. Untuk pewarna alami merah kita bisa gunakan:
1. Mahkota bunga Rosela, caranya seduh mahkota bunga kemudian lumatkan dan siap digunakan.
2. Angkak, ini adalah hasil dari fermentasi beras merah. Seduh angkak dengan menggunakan air panas, buang rendaman pertama dan lakukan kembali, dan buang rendaman kedua dan begitu juga yang ketiga. Setelah itu angkak bisa dilumatkan dan siap digunakan sebagai pewarna alami merah yang aman.
Untuk alternatif tergantung dari jenis masakannya, kita bisa menggunakan bubuk cabai, bubuk tomat dan jus akar bit untuk mendapatkan warna merah.

Pewarna Kuning
Untuk pewarna makanan kuning kunyit adalah yang paling banyak digunakan, selain memberi warna kuning, kunyit juga berfungsi agar makanan tidak cepat basi. Caranya parut kunyit dan saring diambil airnya. Warna kuning pada kunyit akan susah dihilangkan, jadi sebaiknya gunakan sarung tangan dan jaga agar tidak terkena baju.

Pewarna Hijau
Untuk pewarna makanan alami hijau kita punya pilihan daun pandan dan daun suji, caranya juga cukup mudah yaitu dengan melumatkan salah satu dari daun tersebut dan disaring ambil airnya. Kita bisa menggunakan blender agar lebih cepat dan halus. Pilihan lain adalah bayam dan buah alpukat juga bisa dipakai untuk pewarna hijau.

Pewarna Merah Muda
Untuk mendapatkan warna merah muda atau pink, kita bisa gunakan rasberry dan jus stroberri, biasanya anak-anak akan menyukai warna cerah seperti ini.

Pewarna Hitam
Untuk mendapatkan warna hitam pada kue atau makanan, kita bisa gunakan kluwek ini biasanya untuk masakan, misalnya ketika memasak rawon. Sedangkan untuk jenis kue atau bisa juga pada cendol (ada jenis cendol hitam) kita bisa gunakan abu merang.
1. Kluwek, pecahkan kluwek dan ambil kemudian haluskan daging kluwek sebelum dicampurkan secukupnya ke masakan.
2. Abu merang, bakar batang padi sampai menjadi abu, campurkan dengan air hangat dan saring diambil airnya.

Pewarna Orange
Untuk mendapatkan warna orang pada masakan atau kue, kita bisa gunakan wortel. Selain memberi warna orange yang cerah, wortel juga aman dan menambah nilai gizi pada makanan.

Pewarna Biru
Agar makanan atau kue berwarna biru, kita bisa mencampurnya dengan blueberry, ini akan memberi pewarna makanan alami biru yang menarik dengan sedikit warna violetnya.

Itulah beberapa alternatif berbagai macam jenis pewarna makanan alami untuk kue basah atau resep masakan lainnya.

Resep Kue Bolu Kukus | Kue basah

Cara membuat dan bahan Resep Kue Bolu Kukus. Ketika ada acara keluarga atau lainnya, bolu kukus bisa menjadi sajian. Resep kue bolu kukus yang sederhana dan mudah berikut ini bisa anda coba buat dirumah. Atau mungkin juga bagi yang lebih kreatif, bisa dijadikan sebagai usaha sampingan, sekedar mengisi waktu luang dan sekaligus membantu menambah penghasilan keluarga.

Bahan Bolu Kukus

* Telur 5 butir (ambil kuningnya)
* Telur 4 butir (ambil putihnya, ambil dari sisa putih telur diatas, untuk menghemat)
* Gula pasir 1/4 Kg
* Tepung terigu 300 gr
* Soda kue 1/2 sendok teh
* Air soda 175cc (bisa dengan minuman botol bersoda, sprite misalnya)
* Vanilla 1/2 sendok teh
* Coklat bubuk 1 sendok makan (untuk memberi warna, atau bisa pakai jenis lain)
* Cetakan bolu kukus

Cara Membuat Bolu Kukus

1. Campurkan dan kocok telur, gula, soda kue dan vanilla, kocok campai mengental dan naik.
2. Kemudian masukkan dengan bergantian, 1/2 dari tepung terigu dan 1/2 dari air soda, sambil diaduk rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan air soda, aduk lagi sampai benar-benar rata.
4. Pisahkan kira-kira 5 sendok makan adonan, masukkan coklat bubuk, atau warna lain yang dikehendaki, aduk rata dan pisahkan.
5. Siapkan cetakan kue bolu, alasi dengan kertas roti.
6. Masukkan adonan utama, sampai kira-kira hampir penuh.
7. Tuangkan 1 sampai 2 sendok teh adonan coklat (atau warna lainnya) di atasnya.
8. Kukus adonan yang sudah masuk ke dalam cetakan, bisa sekaligus 20 cetakan, atau sesuaikan dengan panci yang untuk mengukus bolu.
9. Tutup rapat panci dan kukus bolu dalam api yang besar kira-kira selama 20 menit atau sudah matang.

Untuk warna bagian atas bolu kukus, kita bisa berkreasi dengan warna lain, merah atau hijau misalnya. Selamat mencoba resep kue  bolu kukus ini, semoga berhasil dan enak rasanya untuk anda sekeluarga.

Resep Nastar Keju | Kue Kering

Mencoba resep nastar keju persiapan untuk kue lebaran yang sederhana dan mudah di rumah. Tertarik dengan resep nastar keju, berikut ini cara membuat dan bahannya. Beberapa diantara kue Lebaran, nastar keju salah satu yang banyak diminati. Bentuknya simple dan cukup menarik. Juga rasanya yang khas tidak membosankan. Dan juga kue nastar bisa  dibuat beraneka ragam dengan variasi dan kreasi pada jenis bahan yang digunakan.

Untuk wanita bekerja yang sibuk, mungkin akan lebih memilih membeli kue nastar keju di toko kue langganan. Tetapi kalau bisa membuat sendiri tentunya akan lebih mempunyai kesan, selain tentu saja menghemat biaya belanja. Menyempatkan waktu di saat luang atau libur kerja, tentu menyenangkan ditengah rutinitas sehari-hari yang kadang bikin bosan. Berikut ini resep nastar keju selengkapnya.

Resep Nastar Keju

Bahan utama:
* Mentega 200 gram
* Telur 2 butir, diambil kuningnya saja
* Gula halus, kira-kira 50 gram
* Tepung terigu 350 gram
* Tepung maizena 1 sendok makan
* Susu bubuk 1 sendok makan
* Vanili bubuk 1/4 sendok teh
* Selai nanas

Bahan untuk mengoles nastar keju:
* Telur 1 butir, ambil kuningnya saja
* Sedikit air, kira-kira 1 sendok makan
* Keju parut secukupnya untuk menabur di atas nastar

Cara membuat nastar keju:
1. Campurkan dan kocok telur, gula, mentega, bisa menggunakan mixer.
2. Kemudian masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil masih di aduk terus.
3. Ambil adonan, kira-kira saja besarnya, dibuat bulat dan isi dengan selai nanas.
4. Oleskan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
5. Siapkan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
6. Masukkan kedalam oven adonan nastar keju yang sudah dibentuk bulat-bulat.
6. Tunggu kira-kira sampai matang, atau sekitar 15 menit.

Tidak terlalu susah membuat nastar ini. Selamat mencoba resep nastar keju untuk persiapan kue lebaran dan cemilan sehari-hari.

Resep Rainbow Cake | Kue Basah

Resep Rainbow Cake bisa kita coba buat sendiri dirumah. Kue pelangi dengan cita rasa khas, mencoba resep kue Rainbow Cake. Mungkin sekarang ini banyak toko penjual Rainbow Cake di kota anda, tetapi harganya agak sedikit mahal. Jadi tidak ada salahnya untuk berkreasi dan mencoba resep kue yang trend satu ini. Pada cake kali ini kita akan mencoba menggunakan rasa lemon dengan aroma segar yang terdapat pada buttercreamnya. Berikut bahan dan cara membuat Rainbow Cake selengkapnya.

Resep Rainbow Cake

Bahan Rainbow Cake

* Tepung terigu 375 gram
* Telur 5 butir, kita ambil putih telurnya saja
* Baking powder 4 sendok teh
* Garam 1/2 sendok teh
* Mentega tanpa (pilih yang tanpa garam) 250 gram
* Gula pasir 450 gram
* Vanila bubuk 2 sendok teh
* Susu cair 350 ml
* Mentega (sedikit untuk mengoles loyang untuk memanggang)
* Pewarna makanan sesuai warna selera (misalnya kuning, merah, hijau, biru) secukupnya
* Buttercream lemon (untuk bahan dan cara membuatnya buttercream seperti yang ada di bawah)

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Siapkan oven dan nyalakan pada suhu kira-kira 175 derajat celcius.
2. Siapkan loyang (ukuran sesuai selera, rekomendasi diameter 23 cm), olesi dengan mentega.
3. Campurkan baking powder, garam dan tepung terigu, pisahkan.
4. Campur dengan mixer gula dan mentega, kemudian tambahkan putih telur, mixer sampai mengembang.
5. Masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk kembali, setelah rata masukkan susu cair.
6. Pisahkan dan bagi adonan tadi sesuai warna yang dikehendaki, misalnya jadi 5 bagian warna, dan beri pewarna makanan.
7. Masukkan adonan yang sudah diberi warna tadi ke dalam loyang, panggang dalam oven kira-kira selama 15 menit. Kita bisa memanggangnya loyang demi loyang, atau secara bersamaan dengan dipisah masing-masing loyang.
8. Setelah kira-kira matang, angkat dan biarkan selama 10 menit sampai dingin. Misalnya bagian atasnya menggembung, bisa dipotong menggunakan pisau agar rata.
9. Siapkan tempat diberi alas untuk mulai menumpuk lapisan warna kue Rainbow.
10. Mulai letakkan dari warna merah misalnya, kemudian atasnya beri lapisan buttercream lemon.
11. Letakkan lapisan warna lain sesuai selera, dan atasnya diberi lapisan buttercream, begitu seterusnya.
12. Setelah selesai menyusun, beri seluruh permukaannya dengan lapisan buttercream lemon sisanya.
13. Tunggu sampai mengeras.
14. Untuk menghias Rainbow Cake agar lebih menarik bisa menggunakan permen warna-warni atau sparkle.

Cara membuat Buttercream lemon

Bahan Buttercream

* Telur 9 butir, kita ambil putih telurnya
* Gula pasir 350 gr
* Mentega (tanpa garam) 500 gr
* Air lemon segar atau ekstrak lemon 2 sendok teh

Cara membuat Buttercream

1. Campurkan gula dan putih telur dalam panci, masak diatas api yang kecil saja.
2. Aduk-aduk sampai gula pasir mencair
3. Angkat adonan ini dan aduk dengan mixer kecepatan maksimal.
4. Setelah adonan dingin, pelankan putaran mixer dan tambahkan mentega sedikit-sedikit.
5. Aduk terus sampai benar-benar tercampur rata.
5. Kemudian masukkan air lemon atau ekstrak lemon, mixer lagi sampai rata.
6. Buttercream lemon untuk Rainbow Cake telah siap.

Itulah cara membuat kue pelangi, selamat mencoba Resep Kue Rainbow Cake ini.

Resep Puding Coklat Bahan dan Cara Membuat

Resep Puding Coklat, bahan serta cara membuatnya secara sederhana. Puding dengan rasa coklat, salah satu pilihan dan alternatif ketika anda sedang mencari makanan yang menyegarkan. Kita bisa menyajikannya baik untuk saat santai atau bisa juga untuk sehabis makan. Saat pulang kerja dan buka kulkas, ada puding coklat yang bisa membantu menyegarkan badan setelah seharian beraktifitas. Puding sendiri bisa kita variasi dengan aneka rasa, dan kali ini kita akan coba buat dengan resep puding coklat sederhana berikut ini.

Bahan puding coklat
* 2 bungkus agar-agar coklat
* 100 gram gula putih (pasir)
* 100 gram coklat pekat yang dilelehkan
* 600 ml Susu coklat kental manis
* 1 sendok teh pasta coklat
* Sedikit garam

Bahan saus puding
* 1 sendok teh tepung maizena
* 250 ml susu cair
* 1/4 (seperempat) sendok teh vanili
* 1 butir telur, ambil kuningnya dan kocok
* 50 gram gula putih (pasir)
* Sedikit garam

Cara membuat puding coklat
1. Campurkan dan kemudian aduk sampai rata bahan-bahan ini: gula pasir, agar-agar, garam dan susu cair.
2. Kemudian panaskan pada api yang tidak terlalu besar, sambil terus diaduk.
3. Selanjutnya masukkan coklat pekat yang sudah dilelehkan, aduk sampai rata.
4. Angkat adonan puding dan tambahkan pasta coklat, kemudian aduk lagi sampai rata.
5. Siapkan cetakan puding, basahi dengan air pada permukaan dalamnya.
6. Tuangkan adonan puding yang baru diangkat ke dalam cetakan, kemudian masukkan ke dalam kulkas agar beku.

Cara membuat saus puding coklat
1. Tepung maizena, gula pasir, susu, vanili, garam campur jadi satu dan kemudian direbus.
2. Ambil sedikti saus, kira-kira saja, tuang ke dalam wadah tersendiri dan masukkan kuning telur, aduk sampai rata.
3. Campuran seikit adonan dan kuning telur tadi masukkan ke dalam saus yang sedang direbus, dan aduk sampai benar-benar tercampur.
4. Tunggu sampai mendidih dan agak kental, kemudian angkat dan dinginkan.

Selesai sudah cara membuat puding coklat ini. Ketika puding sudah beku, sajikan bersama dengan saus tadi. Kita bisa berkreasi dengan menambahkan sesuatu, misalnya buah atau lainnya dalam penyajiannya. Selamat mencoba resep puding coklat sederhana ini.

Cara Membuat Cendol

Tips dan Cara Membuat Cendol bahan utama untuk membuat es campur yang segar untuk melepas dahaga. Dalam tips cara membuat cendol kali ini kita kan menggunakan bahan dasar dari tepung beras dengan dicampur sedikit tepung kanji. Membuat cendol dari tepung beras akan lebih lembut. Dan dengan sedikit dicampur dengan tepung kanji akan membuat cendol menjadi lebih kenyal. Untuk masalah warna cendol bisa memakai bahan pewarna makanan yang aman untuk kesehatan dan direkomendasikan.

Cara membuat cendol ini bisa menjadi ide kreatif untuk misalnya bagi anda yang ingin sekedar memulai usaha sampingan di rumah. Anda bisa berkreasi dengan bahan dasar cendol ini. Dan berikut ini cara membuatnya.

Cara membuat cendol

Bahan

* Tepung beras 100 gram (1 ons)

* Tepung kanji kira-kira 2 sendok makan

* Air kira-kira 500 ml

* Pewarna makanan yang aman secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan tepung beras dan tepung kanji.

2. Masukkan kira-kira 150 ml air, dan beri pewarna sambil diaduk hingga rata dan tercampur.

3. Sisa air didihkan di atas api yang sedang.

4. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit dan aduk hingga licin dan kental.

5. Siapkan panci yang berisi air biasa, atau bisa juga diisi dengan campuran es batu.

6. Siapkan cetakan cendol, biasanya berupa panci dengan lubang-lubang.

7. Tuang adonan cendol dalam keadaan panas ke dalam cetakan, dan bawahnya ditampung dalam panci yang sudah diberi air (es) tadi.

8. Tekan-tekan adonan cendol sampai habis, dan selesai cara membuat cendol ini.

Video Youtube cara membuat cendol

Di video berikut ini, cendol dibuat dengan campuran gula merah dan kacang merah.

Itulah cara membuat cendol, ternyata juga tidak terlalu sulit. Bila cendol sudah jadi anda bisa mencampurnya dengan berbagai bahan lainnya sesuai selera untuk mendapatka es cendol aneka rasa. Sesuai selera dan kreatifitas masing-masing tentunya. Selamat mencoba, semoga berhasil mempraktekkan cara membuat cendol ini.

Resep Donat Ubi | Kue Basah

Resep Donat Ubi, satu lagi variasi kue basah yang bisa anda coba praktekkan di rumah. Tak ada salahnya meluangkan waktu, mencoba resep baru atau yang belum pernah di coba. Seperti resep donat, juga bisa bervariasi, mulai dari donat kentang yang empuk, donat durian dan sekarang donat ubi.

Pada dasarnya resep donat ubi dan cara membuatnya sama dengan donat kentang. Hanya bahan pokoknya diganti dengan ubi. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan donat ubi

• Ubi merah kira-kira 250gr(seperempat kilo).
• Tepung terigu 250gr
• Kuning telur 1 butir
• Ragi instan 1 sendok makan
• Mentega 1 sendok makan
• Gula donat untuk menaburi donat ubi setelah matang

Cara membuat donat ubi

1. Ubi merah dikupas, kemudian kukus dan setelah matang dihaluskan.
2. Kemudian masukkan ragi instan, kuning telur, mentega dan terigu aduk sampai rata.
3. Aduk adonan donat ubi ini sampai kalis (elastis).
4. Kempiskan adonan dan dibagi menjadi 14 atau 15 bagian.
5. Bentuk sesuai selera, biasanya bentuk donat lubang ditengah, bisa juga dibuat bulat saja.
6. Goreng donat ubi dengan minyak dlam api yang jangan terlalu besar.
7. Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan taburi dengan gula donat di atasnya.

Resep donat ini untuk 14 buah. Selamat mencoba dan mempraktekkan resep donat ubi ini.

Resep Donat Kentang Praktis Lembut dan Empuk | Kue basah

Rahasia resep donat kentang praktis, lembut, empuk dan mudah untuk anda para wanita yang gemar mencoba resep kue basah. Resep donat kentang praktis ini salah variasi dari macam-macam donat yeng bisa dengan bahan sesuai selera. Kentang dalam resep donat praktis kali ini akan membuat kue basah kali ini lebih lembut dan empuk ketika digigit.

Bahan-bahan donat kentang

• Tepung terigu kira-kira 400gr
• Gula pasir halus 50gr
• Susu bubuk 15gr
• Ragi instan 6gr
• Kentang kukus (dihaluskan) 250gr
• Telur 1 butir
• Baking powder setengah sendok teh
• Air es kira-kira 100ml
• Garam 1 sendok teh
• Untuk taburan gula gonat 100gr atau secukupnya
• Margarin 35gr

Cara membuat donat kentang

1. Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan ragi instan campur dan aduk sampai rata.

2. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk kembali sampai rata.

3. Tambahkan air es dan telur sedikit demi sedikit agar benar-benar tercampur, dan uleni sampai terasa kalis atau elastis.

4. Masukkan ke dalam adonan garam dan margarin, uleni lagi dan biarkan kira-kira 15 menit lamanya.

5. Tekan-tekan adonan donat kentang ini agar kempis.

6. Timbang dengan berat kira-kira 20gr atau sesuai selera besarnya, dibuat bulat-bulat dan biarkan lagi selama 10 menit.

7. Siapkan loyang yang sudah ditaburi tepung.

8. Bentuk adonan donat yang sudah bulat tadi, buat lubang di tengahnya.

9. Taruh donat yang siap digoreng di atas loyang yang sudah ditaburi tepung, diamkan lagi selama 35 menit agar mengembang dengan baik.

10. Goreng dalam minyak dengan api yang sedang, apinya jangan terlalu besar karena akan gosong di permukaan tapi belum matang sampai dalam.

11. Donat kentang spesial siap dihidangkan dengan taburan gula halus di atasnya.

Resep ini kira-kira untuk 45 buah donat, selamat mencoba resep donat kentang spesial yang praktis, lembut dan empuk ini.

Resep Pancake Coklat | Resep Kue Basah

Resep Pancake Coklat, variasi dari jenis resep kue basah sebelumnya. Kali ini kita coba resep Pancake coklat ini, adonan utamanya masih sama, baca di: Pancake Sederhana, atau bisa dilihat kembali dalam postingan ini. Tetapi kali ini penyajiannya dengan variasi saus coklat. Kenapa coklat, karena jenis makanan ini banyak disukai, meskipun ada beberapa yang menghindarinya karena urusan diet atau bahkan mungkin ada juga yang alergi terhadap coklat.

Bahan untuk saus Pancake coklat
* Coklat blok sebanyak 225gr atau kira-kira sesuai kebutuhan
* Rhum 3 sendok makan
* Gula halus 60gr, ini bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
* Margarin cair 50gr

Cara membuat saus coklat: panaskan coklat blok sampai mencari kemudian masukkangula halus, rhum dan margarin cairnya.

Bahan adonan Pancake
* Tepung terigu sebanyak 500 gr
* Gula pasir 50gr
* Baking powder 1 sendok teh
* Coklat bubuk secukupnya
* Telur 1 butir
* Air hangat kira-kira 460ml, atau secukupnya.

Cara membuat adonan Pancake
1. Tepung terigu, coklat bubuk, telur, air hangat dan baking powder, campur dan aduk rata
2. Diamkan adonan pancake tadi 10 menitan
3. Panaskan wajan anti lengket
4. Tuangkan adonan pancake secukupnya
5. Tunggu sampai kecoklatan dan matang

Pancake siap dihidangkan dengan saus coklatnya. Selamat mencoba resep Pancake coklat yang mudah ini.

Resep Pancake Sederhana dan Mudah | Resep Kue Basah

Mau mencoba Resep Pancake sederhana, mudah dan praktis dibuat? Bagi para wanita yang ingin mencobanya berikut ini resep pancake sederhana dan cukup mudah membuatnya. Pancake pada awalnya adalah jenis makanan yang bukan berasal dari tradisional Indonesia. Tetapi berjalan seiring waktu, saat ini Pancake mulai banyak digemari oleh lidah Indonesia.

Jenis-jenis Pancake sendiri ada banyak macam, rasa dan cara membuatnya. Dan kali ini kita akan mencoba untuk membuat yang mudah dan praktis, berikut resep Pancake sederhana tersebut.

Bahan Pancake sederhana

Bahkan bahannyapun sangat sederhana dan mudah didapat untuk Pancake kali ini. Untuk percobaan, kita membuat sedikit dulu, siapkan bahan-bahan sebagai berikut:

* Tepung terigu sebanyak 500 gr

* Gula pasir 50gr

* Baking powder 1 sendok teh

* Air hangat kira-kira 460ml, atau secukupnya.

Cara membuat Pancake sederhana

1. Pertama campurkan dan aduk rata tepung terigu, air hangat dan baking powder.
2. Biarkan adonan Pancake tersebut selama kira-kira 10 menit.
3. Panaskan wajan buat memasak pancake ini, sebaiknya memakai wajan anti lengket.
4. Tuangkan adonan kira-kira secukupnya ke atas wajan yang sudah panas.
5. Tunggu sampai agak kecoklatan dan matang
6. Pancake siap disajikan dalam keadaan hangat.

Anda bisa menyajikan Pancake ini dengan banyak variasi, misalnya disajikan bersama dengan buah segar, susu atau lainnya. Selamat mencoba resep Pancake sederhana yang mudah dan praktis ini. 

Video cara membuat Pancake sederhana 

Resep Donat Kentang Abon | Resep Kue Basah

Resep Donat Kentang Abon varisi dari kue donat yang bisa dengan bermacam aneka rasa. Dan kali ini kami sajikan Resep Donat Kentang Abon yang bisa kita coba buat sendiri dirumah. Sesuai namanya, donat kentang kali ini akan penuh dengan rasa kentang diselingi rasa abon. Untuk mendapatkan rasa aobn lebih baik memakai abon sapi manis, dan bila memang tidak ada bisa memakai abon jenis lain.

Bahan Donat Abon Kentang:
* Tepung terigu sebanyak 300 gr
* Ragi instan setengah sendok makan
* Gula pasir kira-kira 35gr
* Susu bubuk 15gr
* Baking powder setengah sendok teh
* Kentang kukus yang dihaluskan 150gr
* Telur satu butir
* Air es kira-kira 60ml
* Margarin 30gr
* Minyak untuk menggoreng
* Bahan toping:

• Mayones 50gr
• Abon sapi manis 300gr
• Wijen putih disangrai 15gr

Cara membuat donat kentang abon

1. Campurkan dan aduk rata ragi instan, tepung terigu, baking powder dan susu bubuk.
2. Tambahkan kentang tumbuk dan aduk sampai rata.
3. Masukkan air es dan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Masukkan garam dan margarin, aduk (uleni) sampai elastis. Adonan ini diamkan selama kira-kira 15 menit.
5. Kempiskan adonan dengan menekannnya, Timbang kira-kira masing-masing seberat 20gr (agar ukuran sama), dan diamkan selama 10 menit.
6. Siapkan loyang, taburi dengan tepung terigu tipis-tipis.
7. Pipihkan adonan di atas loyang, diamkan kembali selama kira-kira 45 menit (sampai mengembang).
8. Panaskan minyak dalam api yang sedang dan tidak terlalu besar, kemudian goreng donat sampai matang.
9. Olesi donat dengan mayones, kemudian taburi dengan wijen sangrai dan abon sapi manis.

Selamat mencoba mempraktekkan resep Donat Kentang Abon ini.

Resep Donat Durian | Resep Kue Basah

Resep Donat Durian varian dari kue donat bisa dengan bermacam-macam rasa. Dan kali ini kami sajikan Resep Donat Durian yang bisa kita coba buat sendiri dirumah. Sesuai namanya, donat special kali ini akan penuh dengan aroma durian. Untuk mendapatkan rasa durian lebih baik memakai daging durian matang yang asli, dan bila memang tidak ada karena sedang tidak musim bisa memakai essence durian.

Bahan kue donat durian

* Tepung terigu sebanyak 150gr
* Tepung Sagu sebanyak 30gr
* Baking powder 1 sendok teh
* Gula pasir 2 sendok makan
* Vanili bubuk 1 sendok teh
* Susu cair 100 ml
* Daging buah durian / bisa diganti dengan essence durian
* Telur 1 butir dikocok
* Keping Jagung 100 gr
* Kismis 50gr
* Minyak

 

 Cara membuat donat durian

1. Aduk rata tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan tepung sagu.
2. Kemudian tambahkan daging durian/essence durian, telur dan susu cair, aduk lagi sampai rata.
3. Masukkan kismis dan keping jagung, aduk sampai rata.
4. Bentuk adonan bulat dan bolong tengahnya (seperti kue donat pada umumnya) atau sesuai selera.
5. Masak minyak dengan api yang sedang besarnya, jangan terlalu besar.
6. Goreng sampai matang.


Resep donat durian ini untuk kira-kira 30 buah, selamat mencoba.

Kebiasaan Orang Jepang Ternyata Makan Kedelai

Kebiasaan orang Jepang dalam hal makanan tentu berbeda dengan kebiasaan orang dari negara lain. Kebiasaan orang Jepang ternyata adalah makan kedelai. Rata-rata orang Jepang biasa makan dari bahan kedelai sebanyak 200 mg setiap harinya. Ini jauh diatas rata-rata kebiasaan pada umumnya orang di seluruh dunia yang hanya mengkonsumsi kedelai 50 - 90 mg setiap harinya.

Kebiasaan orang Jepang yang ini mempunyai efek yang bagus buat kesehatan, juga bagi para wanita Jepang. Wanita jepang mempunyai kesehatan tulang yang bagus, dan ini berarti menurunkan risiko osteoporosis pada wanita lebih kecil. Kebiasaan orang Jepang yang ini juga mempunyai efek pada wanita yang lain yaitu menunda atau menurunkan gejala menopause dini.

Kedelai, bahan makanan yang sudah familiar bagi para wanita Indonesia ini mengandung zat isoflavon. Zat isoflavon sendiri mempunyai beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh antara lain:

• Untuk mengurangi risko terkena kanker ovarium
• Mengurangi risiko kanker payudara
• Mengurangi risiko kanker prostat
• Membantu dalam menaikkan kadar kolesterol baik sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
• Menurunkan tekanan darah tinggi
• Mencegah osteoporosis pada wanita
• Mencegah mutasi gen

Untuk penduduk Indonesia, khususnya para wanita Indonesia yang biasa suka masak memasak, mendapatkan bahan makanan dari kedelai tentu saja tidak sulit. Katakan seperti misalnya tempe dan tahu, yang sudah merupakan makanan keseharian dan banyak digemari. Sayangnya, kadar isoflavon dalam tempe dan tahu masih kurang, hanya berkisar 30 sampai 50 mg saja. Untuk menambah asupan isoflavon sehari-hari, kita bisa menambahkan makanan dari bahan baku kedelai seperti misalnya: susu kedelai, tepung kedelai, atau kedelai mentah yang bisa diolah menjadi bahan makanan sesuai dengan selera dan fariasi resep masing-masing.

Ternyata kedelai yang relatif terjangkau untuk semua kalangan, dan mudah didapat banyak memiliki manfaat bagi kesehatan manusia. Nah, kita tentunya bisa juga meniru kebiasaan orang Jepang ini.