Senin, 27 Agustus 2012

Kandungan Dan Khasiat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan


Kandungan Dan Khasiat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan -
Apakah anda termasuk orang yang menyukai buah – buah tropis ? mungkin buah kelapa salah satunya ? memang sejak dahulu kita mengetahui bahwa buah – buahan sangat bagus bagi tubuh kita. Dikarenakan kandungan vitamin, mineral dan serat dari buah itu sendiri. Termasuk juga dengan buah kelapa dan tentu anda juga tak kan heran jika buah kelapa mengandung banyak manfaat dan khasiat. Namun sebelum saya paparkan manfaatnya , mari kita bahas buah kelapa itu sendiri.

Kelapa (Cocos nucifera) termasuk jenis tanaman palma yang mempunyai buah berukuran cukup besar. Batang pohon kelapa umumnya berdiri tegak dan tidak bercabang, dan dapat mencapai 10 - 14 meter lebih. Daunnya berpelepah, panjangnya dapat mencapai 3 - 4 meter lebih dengan sirip-sirip lidi yang menopang tiap helaian. Buahnya terbungkus dengan serabut dan batok yang cukup kuat sehingga untuk memperoleh buah kelapa harus dikuliti terlebih dahulu. Kelapa yang sudah besar dan subur dapat menghasilkan 2 - 10 buah kelapa setiap tangkainya. ( Sumber : iptek.net.id ).


Kandungan Air Kelapa Muda

Secara umum, air kelapa mengandung 4,7 persen total padatan, 2,6 persen gula, 0,55 persen protein, 0,74 persen lemak, serta 0,46 persen mineral. Komposisi gizi yang demikian bagus menyebabkan air kelapa dapat digunakan sebagai media pertumbuhan mikroba, misalnya Acetobacter xylinum untuk produksi nata de coco.

Manfaat dan Khasiat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan :
  • Dengan meminum air kelapa muda secara teratur akan mengobati demam berdarah. Bisa juga diminum dengan ditambah perasan jeruk nipis.
  • Menghilangkan rasa kelelahan dan lesu. Minumlah dengan sedikit gula dan es agar terasa lebih segar.
  • Mampu mengobati cacingan pada anak-anak. Tambahkan sedikit sari jeruk pada segelas air kelapa muda. Minumlah hingga 3x sehari.
  • Mengatasi susah buang air kecil dan sering buang air kecil. Karena air kelapa muda mampu membersihkan saluran kemih.
  • Dapat membasmi cacing pada usus. Minumlah air kelapa muda secara teratur 3x sehari dengan ditambah 1 sendok teh minyak zaitun.
  • Orang yang sedang hamil membutuhkan banyak cairan. Air kelapa muda sangat baik jika dikonsumsi.
  • Mampu mengobati orang yang sedang mabuk disebabkan mengkonsumsi obat-obatan atau pil tertentu.
  • Air kelapa muda mengandung anti bakteri, anti virus dan anti jamur yang sama dengan air susu ibu.
  • Menjaga fungsi pencernaan dalam tubuh.
  • Mengatasi mual-mual dan muntah.
  • Dipercaya mampu memecah batu ginjal. Orang yang menderita penyakit ginjal sebaiknya mengkonsumsi air kelapa muda selain resep dari dokter. Air kelapa akan melunakkan kerak atau lendir yang terbentuk dalam ginjal.
  • Air kelapa muda merupakan cairan isotonik. Bahkan sudah banyak minuman yang berbahan utama air kelapa muda yang bagus untuk kebugaran tubuh.

Akan Tetapi tidak hanya airnya saja yang memiliki banyak khasiat, buah/ daging buah kelapa juga memiliki banyak khasiat juga loh.. Berikut kandungan dan manfaat daging buah kelapa.

Kandungan Buah Kelapa

Buah kelapa yang sudah tua mengandung kalori yang tinggi, sebesar 359 kal per 100 gram; daging kelapa setengah tua mengandung kalori 180 kal per 100 gram dan daging kelapa muda mengandung kalori sebesar 68 kal per 100 gram. Sedang nilai kalori rata-rata yang terdapat pada air kelapa berkisar 17 kalori per 100 gram. Air kelapa hijau, dibandingkan dengan jenis kelapa lain banyak mengandung tanin atau antidotum (anti racun) yang paling tinggi. Kandungan zat kimia lain yang menonjol yaitu berupa enzim yang mampu mengurai sifat racun. Komposisi kandungan zat kimia yang terdapat pada air kelapa antara lain asam askorbat atau vitamin C, protein, lemak, hidrat arang, kalsium atau potassium. Mineral yang terkandung pada air kelapa ialah zat besi, fosfor dan gula yang terdiri dari glukosa, fruktosa dan sukrosa. Kadar air yang terdapat pada buah kelapa sejumlah 95,5 gram dari setiap 100 gram.

Khasiat dan Manfaat Buah Kelapa
  • Mengatasi Keracunan
  • Panas dalam
  • Sakit panas
  • Demam berdarah
  • Morbili
  • Influenza
  • Kencing batu
  • Sakit saat haid
  • Cacing kremi
  • Sakit gigi
  • Mengatasi Ketombe

Bagaimana ? menarik bukan mengenai pembahasan buah kelapa kali ini, sebenarnya tanpa kita sadari ternyata banyak hal – hal yang kita anggap biasa justru sebenarnya yang sangat luar biasa. Ya salah satunya buah kelapa yang kita bahas kali ini. Sebenarnya alam sudah sangat memberikan banyak manfaat bagi kita, jadi sepatutnya kita selalu  menjaga alam kita. Demi kelestarian flora dan fauna. Dan pohon kelapa juga tentunya.. sekian.

.

Minggu, 26 Agustus 2012

Tips Ampuh Mengecilkan Perut Buncit

Tips Ampuh Mengecilkan Perut Buncit, perut buncit
Tips Ampuh Mengecilkan Perut Buncit ~ Apa Anda mempunyai masalah dengan perut buncit? tentu saja memiliki perut buncit sedikit meresahkan, selain terlihat tidak "keren" memiliki perut buncit juga bisa mempengaruhi pada kesehatan. Keluhan perut buncit tentu lebih sering dialami oleh seorang pria, dan yang perlu Anda ketahui bahwa memiliki perut buncit bukan hanya pada pria gemuk saja namun pria kurus pun terkadang mengalami keluhan seperti ini. Dan sebenarnya hal ini sangat sering dialami ketika pola makan sudah tidak teratur, selain masalah pola makan yang tidak teratur ada pula faktor lain yang mempengaruhi terjadinya perut buncit.

Berikut ini Beberapa Cara Mengecilkan Perut Buncit yang Ampuh :

1. Pola Makan Teratur
Pola makan teratur juga harus diperhatikan jangan sampai makan sembarang waktu. dan yang paling penting hindari makan sebelum tidur, atau setelah makan diamkan dulu sekitar 50 menitan jadi jangan langsung tidur.
2. Olahraga Minimal 30 menit sehari
Sudah tidak dipungkiri olahraga merupakan hal yang sangat menyehatkan dan tentu akan mempengaruhi kesehatan Anda, kemudian bisa membantu mengecilkan perut juga, agar lebih maksimal untuk mengecilkan perut biasakan pula untuk olahraga dengan sit-up.
3. Hindari Makanan yang digoreng
Ada baiknya Anda memakan makanan yang direbus/kukus/bakar dan hindari makanan yang digoreng, kemudian untuk makanan yang dibakar akan lebih baiknya direbus terlebih dahulu sebelum dibakar sehingga makanan akan cepat matang dan tidak gosong.
4. Perbanyak makan buah-buahan
Saya sarankan untuk memperbanyak makanan buah-buahan, karena asupan makan buah sangat baik bagi tubuh, nah kalau Anda yang sangat suka ngemil InfoSehatz anjurkan ada baiknya Anda ngemil dengan buah-buahan tentu ini akan sangat bermanfaat

Itulah beberapa Tips Ampuh yang bisa anda lakukan agar bisa Mengecilkan Perut Buncit.

Resep Ombre Cake | Kue Basah

Anda perlu mencoba Resep Ombre Cake yang sangat menarik ini, masih dengan lapisan cake menawan. Pada resep Ombre Cake ini lapisan luarnya bisa berupa lapisan polos seperti pada resep Rainbow Cake. Atau bisa dengan variasi motif tertentu yang tentunya akan semakin terlihat menawan dan sangat menarik nantinya Ombre Cake yang akan dibuat. Ombre (Perancis) yang dalam bahasa Indonesia artinya adalah bayangan, menyesuaikan dengan warna gradasi perpaduan antara warna gelap ke terang, misalnya dari merah ke merah yang sangat muda. Jadi tidak dengan warna-warna yang mencolok perbedaannya, berikut resep untuk cara membuat Ombre Cake dan bahan-bahannya. 

[imagetag] Resep Ombre Cake
Bahan Ombre Cake
* Tepung terigu 100 gr
* Gula pasir 75 gr
* Susu bubuk 10 gr
* Mentega, lelehkan, 100 gr
* Telur 5 butir, diambil putihnya saja, kuningnya disisihkan karena juga akan terpakai.
* Telur 3 butir, kuningnya saja ambil dari 5 butir diatas
* Garam kira-kira 1/4 sendok teh
* Emulsifier 1 sendok teh, ini untuk membuat adonan lebih mengembang
* Pewarna makanan, untuk yang jenis alami kita bisa membuat sendiri lihat di: pewarna makanan
* Butter cream

Cara Membuat Ombre Cake
1. Campur dan aduk memakai mixer sampai mengembang: telur, garam, gula pasir dan emulsifier.
2. Campurkan susu bubuk dengan tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer.
3. Masukkan mentega, dan aduk sampai rata.
4. Adonan sudah selesai, dan pisahkan menjadi beberapa bagian untuk diberi warna yang berbeda, misalnya menjadi 6 bagian.
5. Mulai dari salah satu bagian adonan, beri pewarna. Ini bisa dimulai dengan warna yang paling terang, dan pada adonan berikutnya beri warna yang sedikit lebih banyak pewarna agar lebih tua, begitu seterusnya.
6. Panaskan oven, kira-kira 180 derajat celcius.
7. Siapkan loyang, olesi dengan tipis mentega dan taburi dengan tepung supaya adonan tidak lengket ke loyang.
8. Masukkan adonan ke dalam loyang dan masukkan ke oven, kira-kira 25 menit dan matang.
9. Angkat dan dinginkan, serta ratakan bagian atasnya agar rapi ketika bertumpuk.
10. Mulai menyusun, bisa dari lapisan warna yang paling tua, kemudian atas dilapisi buttercream, dan begitu seterusnya.
11. Lapisi semua bagian luarnya dengan buttercream.
12. Dan untuk penyelesaiannya, ini tergantung dari kreasi kita, bisa dengan berbagai hiasan. Dan beberapa foto Ombre Cake dibawah ini mungkin akan memberi inspirasi untuk cara penyajian dan warna yang akan dipilih.

Contoh Foto Ombre Cake
foto ombre cake 1 foto ombre cake 2
foto ombre cake 3 foto ombre cake 4

Kita bisa melihat contoh hasil akhir dari foto Ombre Cake di atas. Menarik sekali bukan, dan pastinya anda akan segera penasaran untuk membuat dan praktek resep Ombre Cake ini, selamat mencoba.

Sabtu, 25 Agustus 2012

Cara Diet Alami dan Sehat

Cara Diet Alami dan Sehat, cara diet, diet sehat

Cara Diet Alami dan Sehat - Memiliki badan yang tinggi, langsing tentu saja merupakan dambaan para wanita. Dengan begitu perempuan yang memiliki badan ideal akan tampak lebih percaya diri. Kegiatan menurunkan berat badan atau diet tentu Anda sudah banyak mengetahui bagaimana cara mengatasi untuk bisa melaksanakan program diet dengan baik. Nah saya sarankan untuk Anda yang akan melakukan diet janganlah melakukan "diet ketat" yang justru hal itu bakalan membuat Anda malah merusak tubuh. Lantas bagaimana caranya agar bisa melakukan Diet secara Alami dan Sehat agar terhindar dari penyakit?

Berikut ini 5 Cara alami Diet Sehat


1. Berolah raga yang cukup

Melakukan olahraga membuat kita menjadi lebih segar, hal ini akan sangat berfungsi karena lemak yang kita butuhkan akan segera dibakar menjadi sebuah energi, bukan menjadi daging.

2. Banyak makan sayur dan Buah
sayur-sayuran dan buah-buahan sangat bermanfaat bagi kita. selain karena nutrisinya, juga dapat mengenyangkan. Sehingga kita tidak terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat.

3. Banyak minum air putih
Air putih sangat bermanfaat bagi kesehatan. minumlah minimal 8 gelas sehari. Sangat bagus buat kulit dan untuk metabolisme. Kurangi minuman bersoda.

4. Hindari makan lebih dari jam 7 malam
Usahakan untuk tidak makan malam lebih dari jam 7 malam, karena pembakaran lemak sedikit sekali pada jam 7 keatas,karena aktifitas yang tidak ada.

5. Makan secukupnya
kadang orang makan tidak berhenti sebelum kenyang. Dan ini salah, makanlah secukupnya saja. makanlah yang teratur.

Nah itulah beberapa cara yang simple yang bisa membantu Anda menurunkan berat badan Anda, Diet Alami dan Sehat.

Jumat, 24 Agustus 2012

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus | Kue Basah

Variasi untuk cara membuat Rainbow Cake kukus, alternatif bagi anda untuk membuat kue pelangi ini tanpa dioven. Kalau pada cara membuat Rainbow Cake sebelumnya harus menggunakan oven, bukan berarti bagi anda yang tidak mempunyai oven harus mengurungkan niat untuk mencobanya. Untuk Resep Rainbow Cake kali ini, pada prinsipnya masih sama seperti pada cara oven tetapi ada sedikit perbedaan. Berikut ini bahan dan cara membuat Rainbow Cake kukus selengkapnya.

Bahan Rainbow Cake Kukus

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
* Tepung terigu 200 gr
* Telur 8 butir
* Minyak goreng 300 ml
* Gula pasir 300 gr
* Vanili bubuk 1/2 sendok teh
* Garam 1/2 sendok teh
* Emulsifier 1 sendok teh.

Emulsifier ini bisa didapatkan di toko penjual bahan untuk kue, bermanfaat untuk membuat adonan menjadi mengembang dan tidak bantat. Juga menghemat waktu karena semua adonan bisa kita masukkan bersamaan ketika harus mencampurnya, jadi tidak harus step by step dan bertahap ketika membuat campuran adonan.

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus

1. Kocok dengan mixer, telur dengan gula pasir, setelah halus dan rata kemudian masukkan garam, vanili bubuk dan emulsifier.
2. Pisahkan sedikit dari adonan ini, kemudian campurkan dengan minyak.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan masukan adonan yang sudah dicampur dengan minyak tadi.
4. Pisahkan adonan tadi sesuai nanti warna yang diinginkan dan beri pewarna makanan. Untuk pewarnanya kita bisa lihat di artikel: pewarna makanan alami.
5. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan tipis memakai mentega.
6. Tuang adonan yang sudah diberi warna ke dalam loyang dan kukus kira-kira selama 20 menit.
7. Setelah semua adonan matang semua, kita bisa memulai untuk menyusunnya. Misalnya warna merah, atasnya beri lapisan buttercream, selanjutnya warna lain dan seterusnya sampai selesai.
8. Kemudian sisa buttercream kita oleskan ke seluruh permukaan lapisan, dan selesai.

Untuk membuat buttercream, kita bisa lihat di buttercream untuk rainbow cake. Selamat mencoba, semoga tips dan cara membuat Rainbow Cake kukus ini bisa menjadi referensi.

Sabtu, 18 Agustus 2012

Manfaat Buah Sirsak Bagi Kesehatan

Selain khasiat dari kandungannya, manfaat buah sirsak bagi kesehatan juga bisa untuk mengobati berbagai jenis gangguan kesehatan. Karena ada banyak orang yang lebih memilih jenis obat tradisional dan alami serta mungkin cocok dan sembuh. Dan berikut ini beberapa manfaat buah sirsak bagi kesehatan tersebut.

Obat Penyakit Kanker
Buah Sirsak sangatlah bermanfaat dan obat yang bagus bagi penderita penyakit kanker.
Untuk pencegahan cukup dengan makan dan minum jus sirsak. Untuk penyembuhan dapat dilakukan dengan meminum rebusan daun buah sirsak cara pembuatanya sebagai berikut:
-Ambil 10 daun sirsak yang tua (berwarna hijau tua)
-Cuci bersih
-Air sebanyak 3 gelas
-caranya rebus daun dan air tersebut hingga mendidih
-Setelah mendidih tunggu hingga air menjadi kira-kira satu gelas
-Setelah itu saring kedalam gelas, dan setelah dingin dapat diminum.
-Ukuranya setiap hari 2 gelas yaitu ketika pagi dan sore hari.

Adapun efek dari penyembuhan kanker dengan daun ini, adanya badan menjadi panas (lebih seperti kemoterapi). Namun jangan khawatir karena ini merupakan proses dari khasiat daun, dalam proses membunuh sel-sel up-normal dari dalam tubuh.

Obat Ambeien
Penyakit ambeien dapat diobati nenggunakan bauh sirsak. Yaitu meminum air buah sirsak yang sudang masak(matang) sebanyak 1 gelas, dan dapat diminum 2kali sehari setiap pagi dan sore.

Obat Sakit Kandung Kemih
Sakit ini terjadi pada kantong air seni karena meradang. Penyakit ini dapat disembuhkan dengan membuat kolak buah Sirsak yang setengah matang. Kolak tersebut dapat dibuat dengan mengambil buah sirsak setengah masak ditambah dengan gula dan garam secukupnya. Bila dilakukan setiap setiap hari secara rutin, kurang dari seminggu sudah sembuh.

Obat Bayi Mencret
pengobatan bayi mencret dapat dilakukan dengan mengambil 2-3 sendok sari buah sirsak yang sudah matang,kemudian diminumkan.

Obat Anyang-anyangen
Anyang-anyangan dapat diobati menggunakan buah sarsak yaitu buah sirsak dibuat kolak. Proses pembuatanya sama persis seperti pada penyembuhan sakit kantong air seni.

Obat Sakit Pinggang
Proses penyembuhanya ambil 20 lembar daun sisak yang tua, kemudian rebus menggunakan 5gelas air, tunggu sampai air mendidih dan menjadi kira-kira 3 gelas, saring dan minumkan pada penderita 1 kali sehari, sebanyak 3/4 gelas air rebusan tadi.

Obat Bisul
cara penyembuhanya dengan buah sirsak yang masih muda di remas dan di tempelkan pada bisul,semoga lekas sembuh.

Demikian informasi tentang manfaat buah sirsak bagi kesehatan, semoga bisa menjadi referensi dan ada manfaatnya untuk anda.

Kamis, 16 Agustus 2012

USG Kehamilan

Ultrasonografi atau USG kehamilan adalah cara untuk mengetahui kondisi dalam kandungan seorang ibu hamil. Saat sekarang USG kehamilan sudah banyak ditemukan pada klinik terutama di kota-kota besar. Biaya untuk melakukan USG juga tidak terlalu mahal, atau bagi anda yang kebetulan bertempat tinggal di desa, biasanya bisa mendapatkan surat pengantar ke klinik USG tertentu dengan biaya yang jauh lebih ringan.

USG Kehamilan
Apakah USG kehamilan aman? Sampai sekarang, metode ini yang paling dianggap aman untuk melakukan pemeriksaan lebih lanjut terhadap kandungan ibu hamil. Dan mungkin ada beberapa wanita yang mempunyai alergi tertentu karena gel yang dipakai saat melakukan USG, tetapi ini biasanya jarang ditemukan. USG ini pada prinsipnya menggunakan sebuah alat yang bernama transduser, yang nantinya akan ditempelkan ke perut ibu hamil. Alat ini akan memancarkan gelombang suara, dan bukan gelombang cahaya, yang kemudian akan diproyeksikan ke layar monitor dimana akan nampak isi dalam kandungan.

Mengapa melakukan USG kehamilan? Yang paling sering menjadi alasan melakukan USG kehamilan adalah untuk memantau perkembangan janin, dan berikut ini beberapa manfaat USG kehamilan bagi ibu hamil.

Manfaat USG Kehamilan

* Untuk memastikan kehamilan. USG dilakukan bisa karena alasan untuk memastikan kehamilan, meskipun kita juga bisa melakukannya dengan alat tes kehamilan yang banyak dijual di apotik atau dengan melihat tanda-tanda kehamilan, tetapi tentunya akan lebih yakin bila mendapat konfirmasi dari dokter melalui USG.

* Untuk melihat kondisi plasenta. Agar kita tahu lebih awal bila ada kelainan pada posisi plasenta di dalam kandungan. Dan bila memang ada kelainan, mungkin bisa dilakukan persiapan dan tindakan untuk menanganinya atas rekomendasi dokter.

* Untuk memeriksa detak jantung janin dalam kandungan. Denyut jantung janin dalam kandungan akan mulai terdeteksi ketika kandungan berusia 6 minggu. Ini juga berkaitan dengan adanya risiko keguguran dengan mengetahui denyut jantung pada janin 5 minggu sampai 8 minggu.

* Dengan USG kehamilan, kita juga bisa mengetahui bila ada kelainan, misalnya saja apakah bayi kita nanti kembar, posisi janin dan kelainan lainnya yang mungkin akan ada.

* Untuk mengetahui secara pasti usia kehamilan dan ukuran serta berat janin, ini berkaitan dengan perkiraan kapan bayi akan lahir.

* Untuk mengetahui cairan ketuban dalam kandungan, apakah terlalu banyak, cukup atau justru kurang. Dengan USG akan diketahui secara pasti tentang hal ini, dan bila memang ada kelaianan dalam jumlah ketuban, dokter akan memberikan saran apa saja yang harus dilakukan.

* Untuk mengetahui jenis kelamin bayi, ini tentunya sangat membuat penasaran, terutama untuk pasangan yang sangat menginginkan anak dari jenis kelamin tertentu. Tetapi tentu saja USG bukan berarti bisa mengubahnya, hanya untuk mengetahuinya. Seperti saya juga pernah, karena sangat menginginkan seorang anak laki-laki jadi berkali-kali melakukan USG kehamilan ini, penasaran.

Rabu, 15 Agustus 2012

Manfaat Buah Sirsak

Khasiat dan manfaat buah sirsak tidak diragukan lagi baik untuk menjaga atau obat penyakit tertentu. Berikut ulasan menarik manfaat buah sirsak yang pasti tidak ingin anda lewatkan. Buah sirsak atau bahasa latinya "Annona muricata L" adalah buah yang berasal dari Karibia Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buah ini dapat tumbuh di hampir seluruh Indonesia dan masyarakat menyebutnya dengan nangka sebrang, nangka landa (di Jawa), srikaya jawa (di Bali), nangka walanda, sirsak (di Sunda), nangka buris (di Madura), deureuyan belanda (di Aceh), durio ulondro (di Nias), durian betawi (di Minangkabau), dan lain sebagainya. Asal nama sirsak dari bahasa belanda yaitu "zuurzak" yang artinya kantong asam. Awal mula masuknya buah sirsak dibawa oleh kolonial Belanda pada abad 19 dan berkembang sampai sekarang.

Manfaat Buah Sirsak


Dari berbagai penelitian yang telah dilakukan, buah sirsak terdiri dari 67,5% merupakan daging buah, 20% merupakan kulit, 8,5% biji dan 4% batang buah. Dan semuanya sangatlah bermanfat bagi tubuh dan dapat digunakan sebagai kesehatan, berikut manfaat buah sirsak berdasarkan kandungannya.

1. Vitamin C
[imagetag] Manfaat Buah Sirsak
Vitamin C adalah vitamin yang sangat mendominasi buah sirsak, tanpa penelitian dapat diketahui karena rasanya yang masam. Namun dalam penelitian menyebutkan sebanyak 20 mg per 100 gram daging buah semuanya merupakan vitamin c. Kandungan vitamin ini dapat digunakan sebagai peningkatan daya tahan tubuh dan peroses awet muda, sebab kandungan antioksidan dalam vitamin  cukup tinggi. Dalam tubuh manusia dibutuhkan sedikitnya 60mg vitamin C setiap hari sehingga dukup mengonsumsi 300gram buah sirsak, kebutuhan vitamin C terpenuhi.

2. Mineral
Buah Sirsak terdapat banyak mineral, namun mineral ini lebih dominan pada fosfor dan kalsium sebasar 27 dan 14 mg/100 g. Bagi kesehatan kandungan ini dapat membantu pertumbuhan tulang dan memperkuat tulang sehingga menghambat osteoporosis.

3. Karbohidrat
Selain air terdapat juga karbohidrat dalam sirsak. Karbohidrat tersebut berjenis gula pereduksi atau glukosa dan fruktosa berkadar 81,9 – 93,6 persen dari jumlah total gula.

4.Kandungan lemak
Lemak yang terdapat pada buah sirsak sebesar 0,3 g/100 g. Dalam jumlah kandungan buah sirsak yang sedikit tentunya sangat baik bagi kesehatan.

5. Natrium dan Kalium
Dalam buah juga terdapat natrium (sodium) sebesar 14 mg/100 g dan kalium (potasium) yang cukup tinggi 278 mg/l00 g sehingga manfaat buah sirsak dapat mencegahan penyakit hipertensi.

6. Kaya akan serat
Dalam buah sirsak terdapat banyak serat diantaranya:
- Serat pangan (dietary fiber) sebanyak 3,3g/ 100 g. Sehingga mengkonsumsi buah sebanyak 100g dapat menggantikan serat pangan sebanyak 13% perharinya,
- Senyawa fitokimia, senyawa ini mampu mengobati berbagai macam penyakit seperti; batu empedu, asam urat, sembelit (susah uang air besar), dan menambah nafsu makan. 

7. Sari Buah
Manfaat buah sirsak dapat juga digunakan dibuat jus untuk diambil sari buahnya. Sari buah ini dapat digunakan sebagai meningkatkan selera makan yang biasa terjadi pada anak-anak. Dan mengobati pinggang pegal dan nyeri, penyakit wasir, dan lain sebagainya.

Itulah kandungan yang bermanfaat dari buah sirsak, untuk daunnya anda bisa baca di Manfaat Daun Sirsak. Semoga artikel tentang manfaat buah sirsak ini bisa menjadi referensi untuk anda.

Selasa, 07 Agustus 2012

Pewarna Makanan Alami

Memilih jenis pewarna makanan alami untuk kue harus lebih berhati-hati. Seperti misalnya pewarna makanan alami untuk Rainbow Cake, agar tetap terlihat menarik dengan warna pelangi sekaligus aman bagi kesehatan untuk dikonsumsi. Menggunakan pewarna makanan dengan bahan berbahaya dan mengandung kimia didalamnya memang mempunyai warna yang lebih menarik, tetapi akan sangat berisiko terutama untuk pemakaian jangka panjang. Berbagai efek gangguan kesehatan dan penyakit berbahaya sudah menanti.

Pewarna Makanan Alami
Dan kita punya alternatif yang lebih aman, masih terlihat menarik sekaligus tidak mengubah rasa kue yang kita buat. Dan berikut ini beberapa pewarna alami tersebut.

Pewarna makanan alami merah
Merah adalah warna kebanyakan yang disukai, terlihat cerah dan semakin menarik untuk dinikmati. Untuk pewarna alami merah kita bisa gunakan:
1. Mahkota bunga Rosela, caranya seduh mahkota bunga kemudian lumatkan dan siap digunakan.
2. Angkak, ini adalah hasil dari fermentasi beras merah. Seduh angkak dengan menggunakan air panas, buang rendaman pertama dan lakukan kembali, dan buang rendaman kedua dan begitu juga yang ketiga. Setelah itu angkak bisa dilumatkan dan siap digunakan sebagai pewarna alami merah yang aman.
Untuk alternatif tergantung dari jenis masakannya, kita bisa menggunakan bubuk cabai, bubuk tomat dan jus akar bit untuk mendapatkan warna merah.

Pewarna Kuning
Untuk pewarna makanan kuning kunyit adalah yang paling banyak digunakan, selain memberi warna kuning, kunyit juga berfungsi agar makanan tidak cepat basi. Caranya parut kunyit dan saring diambil airnya. Warna kuning pada kunyit akan susah dihilangkan, jadi sebaiknya gunakan sarung tangan dan jaga agar tidak terkena baju.

Pewarna Hijau
Untuk pewarna makanan alami hijau kita punya pilihan daun pandan dan daun suji, caranya juga cukup mudah yaitu dengan melumatkan salah satu dari daun tersebut dan disaring ambil airnya. Kita bisa menggunakan blender agar lebih cepat dan halus. Pilihan lain adalah bayam dan buah alpukat juga bisa dipakai untuk pewarna hijau.

Pewarna Merah Muda
Untuk mendapatkan warna merah muda atau pink, kita bisa gunakan rasberry dan jus stroberri, biasanya anak-anak akan menyukai warna cerah seperti ini.

Pewarna Hitam
Untuk mendapatkan warna hitam pada kue atau makanan, kita bisa gunakan kluwek ini biasanya untuk masakan, misalnya ketika memasak rawon. Sedangkan untuk jenis kue atau bisa juga pada cendol (ada jenis cendol hitam) kita bisa gunakan abu merang.
1. Kluwek, pecahkan kluwek dan ambil kemudian haluskan daging kluwek sebelum dicampurkan secukupnya ke masakan.
2. Abu merang, bakar batang padi sampai menjadi abu, campurkan dengan air hangat dan saring diambil airnya.

Pewarna Orange
Untuk mendapatkan warna orang pada masakan atau kue, kita bisa gunakan wortel. Selain memberi warna orange yang cerah, wortel juga aman dan menambah nilai gizi pada makanan.

Pewarna Biru
Agar makanan atau kue berwarna biru, kita bisa mencampurnya dengan blueberry, ini akan memberi pewarna makanan alami biru yang menarik dengan sedikit warna violetnya.

Itulah beberapa alternatif berbagai macam jenis pewarna makanan alami untuk kue basah atau resep masakan lainnya.

Manfaat Daun Sirsak Untuk Asam Urat

Manfaat daun sirsak untuk asam urat. Sirsak hampir dari semua bagian pohon bisa kita ambil khasiatnya. Selain itu manfaat daun sirsak untuk asam urat bisa juga, selain untuk mengobati beberapa jenis penyakit lainnya misalnya diabetes, kanker dan lainnya. Banyak penelitian yang dilakukan para ahli kesehatan dan obat-obatan tradisional mengungkapkan, kandungan dalam daun sirsak sebagai obat tradisional alternatif untuk asam urat.

Tanaman sirsak adalah jenis tanaman buah yang bisa tumbuh di pekarangan rumah atau di ladang dan di daerah dataran lebih tinggi sampai 1000 m di atas permukaan laut. Berasal dari Karibia dan dibawa masuk ke Indonesia pada sekitar abad ke 19 oleh Belanda, itu sebabnya ada juga yang menyebutnya dengan nama nangka Belanda. Dari buahnya bukan barang baru lagi, bisa untuk macam-macam makanan yang sarat gizi. Mungkin anda juga pernah mencobanya untuk berbagai campuran resep kue basah atau campuran es dan lainnya.

Kita mengenalnya dengan nama sirsak, bernama latin Annona muricata L dan di beberapa negara menyebutnya dengan nama Soursop (Inggris), guanábana (Spanish), graviola (Portuguese), Corossol atau Anone (Perancis), Zuurzak (Belanda), Guanavana, Toge-Banreisi, Brazilian Paw Paw, Corossolier, Durian benggala, Nangka belanda, and Nangka londa.

Buah sirsak selain untuk industri makanan juga bisa untuk berbagai macam ramuan obat tradisional. Dan manfaat daun sirsak juga bisa untuk pengobatan alami. Dalam saun sirsak mengandung senyawa acetoginin (bulatacin, asimisin dan squamosin). Acetoginin ini dalam senyawa yang tinggi berfungsi sebagai anti feedent, bahkan hama tanaman tidak mau melahapnya, sedang dalam konsentrasi rendah bisa menyebabkan hama serangga yang memaksa memakannya akan mati.

Mencampurnya dengan beberapa jenis ramuan lain yang tepat akan menjadi obat mujarab yang mapuh untuk mengobati penyakit tertentu. Dan kali ini kita akan membuat ramuan daun sirsak untuk asam urat. Kita tidak perlu mencampurnya dengan bahan lain cukup hanya dengan merebusnya, berikut caranya.

Daun Sirsak untuk Asam Urat

* Ambil daun sirsak yang sudah cuku tua tapi masih hijau, kira-kira 6 sampai 10 lembar cuci sampai benar-benar bersih.
* Kita bisa memotong-motong dahulu, ini dengan maksud agar sari-sari yang ada pada daun sirsak bisa benar-benar keluar.
* Daun sirsak tersebut kita campur dengan 2 gelas air dan rebus.
* Biarkan sampai kira-kira air rebusan tertinggal setengahnya atau sisa 1 gelas aja.
* Sisa air rebusan daun sirsak ini yang bisa kita minum, sehari dua kali pagi dan malam masing-masing 1 gelas secara teratur.

Dengan pemakaian teratur semoga sakit asam urat anda cepat menjadi lebih baik. Dan mungkin juga anda ingin menanam pohon sirsak di pekarangan rumah, bisa juga, selain buahnya yang juga banyak manfaatnya kita juga bisa kapan-kapan membutuhkan daunnya untuk keperluan obat. Demikian semoga artikel manfaat daun sirsak untuk asam urat ini bisa membantu anda yang sedang membutuhkan.

Sabtu, 04 Agustus 2012

Manfaat Buah Apel

Tahukah anda manfaat buah apel? Untuk ibu hamil, bagi kesehatan atau kecanitkan wanita, semua bisa didapat dari manfaat buah apel ini. Buah apel berasal dari asia barat,daerah yang memiliki iklim subtropis. Di Indonesia buah apel mulai di tanam dan dikembangbiakkan pada tahun 1834 sebelum merdeka. Buah apel adalah buah yang banyak kasiat dan manfaatnya. Manfaat buah apel bagi kesehatan, apel memiliki kasiat untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit terutama untuk mereka yang menginginkan badan yang ideal karena badan yang dipunya merasa kegemukan. 

[imagetag manfaat buah apel]
Menurut para ahli yang meneliti akan kandungan buah apel memaparkan bahwa apel memunyai kandungan serat yang sangat tinggi dan kadar lemak yang cukup rendah. Bagi mereka yang melaksanakan program diet untuk menurunkan berat badan buah apel mampu merespon lambung untuk membuat cepat kenyang karena banyanya kandungan serat yang terdapat pada buah apel. Sedangkan lemak yang terdapat pada apel juga mampu mengurangi asupan lemak yang dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga buah ini sangat baik untuk dikonsumsi oleh mereka yang sedang diet. Selain diet buah Apel juga sangat baik untuk kesehatan karena manfaat yang terkandung didalamnya.

Orang yang memiliki badan yang berlebihan karena faktor gemuk, mempunyai rangsangan rasa lapar yang sangat tinggi. Rangsangan ini terjadi akibat rasa nyeri pada lambung karena tidak adanya serat yang tercerna dalam lambung. Rasa nyeri ini terespon dengan baik oleh saraf yang menghubungkan antara lambung dengan otak. Saraf tersebut mengantarkan rasa nyeri dari lambung menuju ke otak dan dari otak akan merespon agar untuk bekerja mencari makanan agar perut dapat terisi kembali. Setelah perut terisi, lambungpun akan penuh dan akan membuat rangsangan kembali. Rangsangan ini pun akan direspon oleh otak melalui saraf penghubung yang tadi. Respon tersebut akan memerintahkan perhentian masuknya makanan dari mulut, dan akhirnya proses makan pun terhenti. Begitulah kinerja lambung, dan itu akan terjadi berulang- ulang kaena respon saraf yang sangat baik.

Manfaat Buah Apel

Dalam pelaksanaan diet kita membutuhkan banyak makanan yang mengandung serat yang tinggi, terutama pada buag-buahan, sayuran, sereal, gandum dan lain sebagainya. Untuk buah-buahan yang memiliki kadar seerat yang tinggi memiliki ciri-ciri seperti sedikitnya air yang terkandung dalam daging buah, daging buah tidak larut dalam air, dan banyak mengandung vitamin. Contoh buah yang mempunyai kanduangan banyak serat, misalnya, Apel, pir, dan jeruk. Buah Apel mengandung banyak serat denandingkan dengn air yang ada pada buah. Sehingga sangat baik dikonsumsi bagi mereka yang melaksanakan program diet. Sedangkan buah-buahan seperti semngka dan melon, merupakan contoh buah yang memiliki kandungan serat yang tendah dan terdapat banyak kandungan airnya. Buah ini tidak bagus dikonsumsi terlalu banyak oleh mereka yang melaksanakan program diet, karena banyaknya air dalam perut mengakibatkan lambung mengalami perenggangan dan tentunya membuat seseorang akan terasa sangat lapar.

Manfaat buah apel
ada pada kulitnya. Kulit dari buah ini mengandung glicemic index yang cukup rendah. Glicemic index yang terkandung dalam kulit apel dapat membantu kadar glukosa dalam peredaran darah tidak jadi naik. Jadi memakan buah apel bersama dengan kulitnya sangatlah baik. Selain dalam buah Apel, glicemic index dapat dijumpai dalam sayuran yang mengandung banyak serat. Kandungan serat pada sayuran berada dibagian batang dan daunyang berwarna hijau.

Manfaat lain dari buah apel

Kandungan dari buah Apel yang lain adanya antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini dapat membantu menurunkan kolestrol dalam tubuh. Tubuh yang terserang kolestrol jahat biasanya menjalar pada jantung. Dan untuk menghindari itu bantuan dari seringnya makan buah apel yang mengandung antioksidan dapat membantu mengurangi kolestol agar tidak berlebihan.

Buah apel adalah buah yang dapat dimakan dan dapat dibuat minuman dengan berbagai macam cara salah satunya adalah dibuat jus, adapun manfaat buah apel sebagai berikut:
- Sebagai obat kangker
- Pencegahan diare datang
- Sari-sari buah apel mamu menghilangkanvirus yang datang
- Mencegah gigi berlubang dan melindungi gusi
- Memperkuat ginjal
- Menurunkan tekanan darah
- Memperkuat sendi
- Memperlancar buang air besar.
- Dapat mengobati asma
- Membuat gula dalam darah stabil

Banyak sekali ternyata, dan anda tentunya tidak mau ketinggalan untuk merasakan manfaat buah apel ini bukan?

Jumat, 03 Agustus 2012

Tips Menurunkan Berat Badan

Untuk Wanita Indonesia, tips menurunkan berat badan yang alami dan natural tanpa menggunakan obat-obatan. Berikut ini tips menurunkan berat badan bagi anda yang selalu ingin tampil cantik, langsing dan menarik secara alami. Kegemukan adalah sesuatu yang cukup mengganggu bagi semua orang termasuk kaum hawa yang sangat mengutamakan penampilan dan kesehatan tentunya. Jadi menurunkan berat badan adalah cara terbaik dilakukan untuk mereka yang sudah merasa dirinya mulai gemuk. Merasa dirinya gemuk biasanya akan membuat seseorang merasa kurang percaya diri dan cemburu melihat orang ideal bahkan langsing sekalipun. Untuk itu ada beberapa cara untuk menurunkan berat badan.

Bagi mereka akan merasa dirinya gemuk dan ingin menurunkan berat badan ada beberapa tips atau caranya harus dilakukan agar mendapatkan hasil lebih memuaskan. Dari hasil penelitian sebenarnya cara menurunkan berat badan sangatlah banyak. Namun disini akan kami coba mencari cara yang paling penting dan paling paling mudah dilakukan. Dalam menurunkan berat badan akan lebih efektif jika dilakukan setiap hari. Berikut ini cara untuk menurunkan berat badan

Tips menurunkan berat badan


Lemak dan Karbohidrat
Dalam program diet untuk menurunkan berat badan dilarang untuk mengkonsumsi makanan yang berlemak dan mengurangi mengkonsumsi karbohirat, seperti nasi, jagung dan lain sebagainya. Dibandingkan lemak, karbohidrat lebih diperlukan tubuh, karena sebagai asupan nutrisi. Maka bagi orang diet harus tetap makan-makanan yang mengandung karbihidrat dengan tidak berlebihan tentunya.

Mengkonsumsi Gula
mengkonsumsi gula memang sangat baik bagi tubuh namun tidak berlebihan seperti air bersodadan, soft drink. Sehingga bila harus meminum yang manis-manis harus diimbangi dengan minum air mineral atau air putih sebanyak 8 gelas setiap hari.

Mengurangi Makan
agar diet berjalan dengan sangat efektif. Tidak dianjurakn untuk mengurangi asupan makan menjadi 2kali sehari. Makan harus tetap 3 kali sehari dengan porsi  sedikit dan tidak berlebihan. Bila menurangi porsi makan menjadi 2kali maka akan terjadi adalah timbulnya penyakit magg. Karena kurangnya asupan makanan yang dicerna oleh lambung akan menmperlambat metabolisme tubuh.

Dilarang Makan Sebelum Tidur
Makan sebelum tidur akan membuat makanan dalam lambung kita makan berubah menjadi lemak. Timbunan lemak yang terjadi karena tidak ada aktifitas yang dilakukan untuk merubah makanannya menjadi energi. Akibatnya lemak menumpuk dan membuat lebih gemuk. Apabila perut terasa lapar lebih baik minum susu non fat atau makanan  rendah kalori.

Perbanyak olahraga
Olahraga yang dilakukan dan akan cepat membakar lemak adalah olahraga kardio seperti lari, renang, aerobik dan threadmill. Olahraga ini dapat dilakukan setiap hari agar kalori dalam tubuh cepat terbakar. Selain itu olahraga sangat baik bagi kesehatan.

Mengurangi Makanan Berminyak
Minyak dapat mempercepat timbunan lemak, sehingga sisarankan untuk tidak menyantapnya dan menggantinya dengan yang direbus.

Senam Pagi
Senam pagi sangat baik bagi kesehatan. Kerena senam pagi akan lebih cepat dalam pembakaran lemah. Bangun tidur sebelum makan dianjurkan untuk berolehraga karena energi yang dikeluarkan pada pagi hari diambil dari lemak.

Perbanyak Jalan Kaki
Jalan kaki memang sangat menyehatkan, selain ini juga merupakan olahraga kecil. Jalan kaki juga dapat menurunkan berat badan. Lakukanlah jalan kaki setiap hari, seperti menggunakan trsportasi umum untuk berangkat sekolah atau kerja, menggunakan tangga daripada eskalator, tidak menggunakan kendaraan saat menuju tempat-tempat yang sekiranya lebih bisa dijangkau dengan kaki.

Mengatur Pola Hidup

Buatlah jadwal yang dapat membuat hidup ini menjadi lebih indah. Jadwal tersebut berisi aturn pola makan dan olahraga. Menurunkan berat badan dengan cara yang diinginkan akan membuahkan hasil maksimal.

Istirahat atau Tidur
Waktu istirahat sangat baik adalah 6-7 jam sehari. Namun tidak dianjurkan untuk lebih dari 8jam. Dalam penelitian menyebutkan kebanyakan tidar akan berdampak pada resiko kematian.

Menghindari Makanan pada jamuan Buffet 
Makanlah jamuan pada buffer hanya dua atau tiga menu dan itu hanya sebatas mencoba. Jangan untuk mencoba semua. Dan ingatlah bahwa anda sedang menjalankan diet, agar berat badan berkurang.

Itulah sedikit tentang cara langsing untuk anda, dan semoga tips menurunkan berat badan ini akan bermanfaat untuk anda Wanita Indonesia.